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DI ADIÓS A LA CUESTA DE ENERO: 4 VINOS POR MENOS DE 12€

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Enero es, junto a septiembre, el mes más duro del año. Acaban las fiestas y nos quedamos con unos kilos de más y unos cuantos euros de menos. La dichosa cuesta de enero es ya un clásico de estas fechas, y cada uno intenta superarla como puede.

La cesta de la compra es una de las que más reveses sufre, porque a la autoimpuesta dieta hay que sumarle la maltrecha economía. Así que hemos decidido echarte una mano para que al menos el vino, siga proporcionándote buenos ratos. Y tranquilo, ¡la cartera ni lo va a notar!

Aquí va una selección de 4 vinos de distintos tipos -blanco, rosado, tinto y cava- con una más que buena relación calidad-precio.

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BERTSOLARI, EL VERMUT QUE HOMENAJEA A LA CULTURA POPULAR

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Bertsolari: improvisador popular de versos en euskera. Literalmente versificador.

Los bertsolaris se dedican a componer y cantar bertsoak, o lo que es lo mismo, versos en euskera. La característica principal de estos trovadores de nuestros días es que su técnica se basa en la improvisación, siguiendo unas reglas de rima y métrica concretas.

Se trata de una tradición popular muy arraigada en la cultura vasca. Es habitual ver algunas de estas “actuaciones” en bares y sidrerías, al tiempo que existen campeonatos de bertsolarismo e incluso escuelas para aprender su técnica.

El vermut Bertsolari nace precisamente como homenaje a toda esa cultura y saber popular. Y ¿por qué un vermut? Pues porque también el vermut es una bebida popular, con una gran tradición que, desde hace unos años, está viviendo una nueva edad de oro gracias a la proliferación de vermuterías y el rejuvenecimiento de las bodegas de toda la vida.

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ASÍ ES COMO UNA COPA DE VINO PUEDE AYUDARTE A QUEMAR GRASAS

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Ya está aquí enero. Con su cuesta, sus rebajas y tus kilos de más. Aún no se han acabado las fiestas y tú ya estás echando cuentas del tiempo que vas a tener que estar a régimen si quieres llegar a verano luciendo palmito.

Y ahora es cuando te estarás preguntando, y el vino ¿qué pinta exactamente en todo esto? Bien, pues pinta, y mucho. Siempre con moderación, claro. De sobra conocidos son los efectos positivos de nuestra bebida más internacional para la salud, entre ellos la batalla contra las células de grasa. Son varios los estudios científicos que demuestran que tomar una copa de vino al día puede ayudar a adelgazar o, al menos, a controlar el peso.

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DEJA QUE TE ACOMPAÑEMOS EN LA ÚLTIMA CENA DEL AÑO

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Primera fase de las fiestas superada. Casi sin darnos cuenta ya hemos dejado atrás Nochebuena, Navidad y San Esteban. Pero a la vuelta de la esquina tenemos ya la segunda etapa de las fiestas navideñas: Nochevieja y Año Nuevo.

De nuevo comilonas, brindis, turrones y, ahora, ¡también las uvas! Todo un plan gastronómico que debemos tener bien pensado y organizado para que no falle nada. Y, por supuesto, ¡que no falten los vinos! Desde Aribau, estaríamos encantados de acompañarte en esta última cena del año, y qué mejor manera de hacerlo que con algunos de los vinos de nuestra cosecha propia. Sin duda, la forma más personal que tenemos de despedir este 2016 contigo. Toma buena nota.

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CELEBRA EL DÍA DE LA LOTERÍA CON UN CAVA PARA LA OCASIÓN

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Y ya estamos de nuevo en el mismo escenario: se acaba el año, llegan las Navidades, las comidas familiares, los villancicos y ¡¡LA LOTERÍA!! El día 22 de diciembre es de esos que todos llevamos marcado en el calendario. Y es que, en mayor o menor medida, todos invertimos unos euros en décimos, participaciones del cole de los niños, del bar de la esquina e incluso del super.

A estas horas quizá ya seas millonario, o un poco más rico, o tengas para “tapar algún pequeño agujero” (un clásico). O puede que, como la gran mayoría, te hayas vuelto a quedar con esa de cara de ‘bueno, pero al menos tengo salud’.

Sea cual sea tu situación, hoy es un día para brindar. Por muchas razones: porque estamos en la antesala de la Navidad, porque pasaremos unos días disfrutando de amigos y familiares, porque vienen los Reyes o porque, sí, te ha tocado la lotería, ya lo sabemos…

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10 REGALOS PARA SORPRENDER A LOS AMANTES DEL VINO

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Por estas fechas todos nos volvemos un poco locos haciendo listas y pensando qué vamos a regalar a los nuestros. Para los niños, todo va sobre ruedas. Pero, a la hora de pensar qué regalar a un adulto, la cosa se complica un poco más. La clave está en ponerse en el lugar del otro y analizar sus gustos y aficiones.

Y, para que no se diga, ¡vamos a echarte un cable! Como seguro que entre todos los destinatarios de tus regalos habrá algún amante del vino -incluso tú puede que lo seas y también necesitarás hacer tu carta a los Reyes- aquí van 10 ideas para que tengas dónde elegir.

1- Snap Thermometer, un termómetro práctico y sencillo

snap_thermometer_aribauCada vino debe ser servido a su temperatura adecuada. Pero, ¿cómo saber si está en el punto óptimo? Este termómetro puede ser una buena solución. Debidamente ajustado a la superficie, te ayudará a saber la temperatura exacta del vino sin necesidad de abrir la botella.

2- Corkcicle, el tapón que refresca

corkcicle_aribauSi el termómetro no te parece suficiente, atención a este invento. Se trata de un tapón de corcho con un tubo de gel térmico que, introducido en la botella, te garantizará la temperatura óptima de cualquier vino.  Además, está disponible en varios colores.

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DE VIAJE POR LANZAROTE. VISITAMOS LA BODEGA EL GRIFO

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Este año que se ha caracterizado por no tener demasiados puentes aprovechables, nos regala uno de esos que podríamos calificar como ¡un auténtico acueducto! Quien más quien menos podrá hacer algún día de fiesta. Y luego están los afortunados de verdad que podrán disfrutar de toda una semana de descanso. Y quien dice descanso dice vacaciones. Porque seguro que más de uno aprovecha para aislarse durante unos días en previsión de los largos encuentros familiares que le esperan a la vuelta de la esquina.

Si estás entre estos últimos, te gusta el vino y, además, has escogido Lanzarote como destino para desconectar estos días, nos vamos a permitir el lujo de recomendarte una visita casi obligada si estás por la isla. Se trata de la bodega El Grifo, la bodega más antigua de Canarias y una de las más antiguas de España. Fundada en 1775, está situada en una finca de cuarenta hectáreas que se encuentra sobre una zona que quedó destrozada por la lava y la arena volcánica tras la erupción de uno de los volcanes de la isla allá por 1730. Poco después de la erupción se empezó a experimentar con la plantación de viña y árboles frutales, y es en ese contexto donde tiene sus inicios El Grifo, que después de 5 generaciones sigue en pie produciendo sus peculiares vinos, amparados bajo la Denominación de Origen Lanzarote.

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4 RESTAURANTES Y UNA TIENDA DONDE ENCONTRAR TRONAT BLANCO

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Hoy nos vamos de viaje. Salimos de Barcelona para buscar locales en los que poder disfrutar de una buena comida junto a una copa de Tronat Blanco. Arroces, tapas, cocina mediterránea y de mercado que os esperan para que paséis un buen fin de semana en compañía de amigos y familia.

1- Marisquería El Capitán Garfio (El Prat de Llobregat)

Para los que quieran salir de la ciudad, pero sin alejarse demasiado, ésta es una más que recomendable opción. Pescados, arroces y, por supuesto, marisco. Una opción perfecta para maridar con el blanco de Tronat, y a solo 10 minutos de Barcelona.

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UN PASEO ENTRE VIÑAS CON SIGLOS DE HISTORIA

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Visitar la bodega Abadía de Poblet es una de esas experiencias que gustarán tanto a los amantes de la historia como a los winelovers. Construida en el año 2000, se alza junto al monasterio de Poblet, un monasterio de monjes cistercienses que siguen la Regla de San Benito desde su fundación en 1150.

Fueron ellos, los monjes de Poblet, los que ya en el siglo XVI trajeron desde Borgoña los conocimientos necesarios para trabajar la uva Pinot Noir, el símbolo diferenciador de este proyecto que debe su creación al deseo de la antigua comunidad cisterciense por recuperar la tradición vinícola de este territorio.

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10 BENEFICIOS DEL CONSUMO MODERADO DE VINO

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Hay multitud de estudios científicos que demuestran los beneficios que tiene para nuestra salud el consumo moderado de vino. Concretamente de vino tinto. Una copa al día en la comida o la cena repercute de manera positiva -y preventiva- en nuestra salud. Siempre y cuando estemos hablando, como decimos, de un consumo moderado.

FIVIN, la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, se hace eco regularmente de muchos de estos estudios sobre los beneficios que el vino tiene para nuestra salud, entre los que destacan la prevención del deterioro cognitivo; la reducción de la mortalidad en pacientes de Alzhemimer leve; beneficios en la reducción del riesgo de cáncer y úlceras gastroduodenales; la mejora de la salud dental y la prevención de caries… Te contamos estos y otros beneficios de uno de nuestros productos más preciados: el vino tinto.

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