MARIDA L’ÚLTIM SOPAR DE LA DÈCADA AMB ELS VINS D’ARIBAU

Comments off 157 Views0


La pròxima setmana, no només entrarem en un any nou, sinó que posarem fi a una dècada per donar pas a una nova. O sigui que, si canviar d’any ja requereix tota una sèrie de rituals per fer el pas amb el millor peu, imagineu-vos el que pot suposar canviar de dècada!

Com el tema dels rituals no és cosa nostra, aquí us deixarem a la vostra sort. Això sí, perquè el sopar sigui tot un èxit, aquí van les nostres recomanacions vinícoles perquè la nit deixi bon record.

Copa de benvinguda amb Musugorri

Sempre hi ha convidats que són puntuals i altres que no ho són tant, així que és bona idea tenir prevista alguna cosa para aquesta estona d’espera. Una copa de Musugorri i un pica pica (lleuger, que després ja hi haurà temps de menjar) és una alternativa bastant oportuna, Els que arribin puntuals estaran encantats i els que arribin tard aprendran la lliçó per a la pròxima.

 

Surt el marisc, obrim una Descarada

En la primera part del sopar no acostuma a faltar el marisc: unes gambes, uns bons carabiners, ostres potser? Sigui com sigui, la nostra estimada Descarada farà les delícies dels comensals i serà l’acompanyament perfecte per anar obrint l’apetit fins a les carns.

 

Plat principal i Cargol Treu Banya

Ara ens posarem clàssics amb això dels maridatges. Com que segur que de plat principal tindràs carn i peix, per aquells que optin pel peix, poden seguir brindant amb La Descarada. Per als que prefereixen passar-se a la carn, et recomanem el nostre Cargol Treu Banya, un vi negre a base de Tempranillo, Garnatxa, Merlot i Syrah que maridarà a la perfecció amb qualsevol dels contundents plats que hagis preparat. Estem segurs que triomfarà.

 

Comencem la nova dècada amb un cava diferent, I Tant Cava Rosé

Ha estat un dels últims en arribar a la família de vins d’Aribau, i per això volem que sigui el primer cava que prenguis només arrencar l’any i la dècada nova. Un cava diferent, rosat, que tinya de color aquest inici d’una nova etapa que, amb rituals o sense ells, segur que vindrà carregada de noves oportunitats i grans moments. Feliç 2020!