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ARIBAU PATICIPA EN EL CICLO DE CATAS ORGANIZADO POR EL RESTAURANTE TÍVOLI 1940

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El próximo martes 19 de junio, a las 19h, Aribau será el encargado de organizar la cata de la semana en el restaurante Tívoli 1940 de Barcelona.

Por el ciclo, que arrancaba el pasado mes de mayo, han pasado ya las garnachas, los macabeos y los tempanillos. Con Aribau llegan las malvasías y los moscateles.

Los asistentes a la cata podrán disfrutar, de la mano de uno de los sommeliers del equipo de Aribau, de las siguientes referencias:

  • El Grifo Colección Seco, una malvasía volcánica de la bodega canaria El Grifo y con Denominación de Origen Lanzarote. Un vino seco que, seguro, sorprenderá a más de uno.
  • Pasión de Moscatel. 100% moscatel de la bodega Sierra Norte y con Denominación de Origen Valencia.
  • So de Can Roda. Un espumoso de pansa blanca y moscatel del Celler Can Roda Vins, y con Denominación de Origen Alella.
  • Jorge Ordóñez Victoria nº2. Moscatel de Alejandría de Bodegas Jorge Ordóñez & Co. Un vino dulce y monovarietal con Denominación de Origen Sierras de Málaga.
  • Canari, otra malvasía volcánica de la DO Lanzarote. Un monovarietal dulce, también de la bodega El Grifo.

El restaurante Tívoli 1940, situado en la calle Muntaner 361 de Barcelona, cuenta con una larga historia que se remonta, como su propio nombre indica, a 1940. Después de pasar unos años cerrado, acaba de abrir con aires renovados pero manteniendo intacta su tradición.

¿EN QUÉ PAÍS DEL MUNDO SE BEBE MÁS VINO?

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Según datos publicados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el consumo mundial de vino ha ascendido el pasado 2017 hasta los 24.300 millones de litros. Sin duda, una cifra más que positiva para el sector que, año tras año, ve recompensados sus esfuerzos.

Con esta cifra sobre la mesa cabría esperar que países como España, Francia o Italia, situados entre los mayores productores de vino, gozaran de las mejores cifras de consumo de vino entre sus habitantes. Sin embargo, nada más lejos de la realidad.

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I TANT 2016, MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL GRENACHES DU MONDE

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El pasado mes de abril se celebraba en la Terra Alta la sexta edición del concurso internacional Grenaches du Monde, un certamen anual que premia los mejores vinos, en todas las categorías (desde vinos tranquilos a espumosos, dulces, naturales…) elaborados con las diferentes variedades de garnacha.

En la edición de este año, hemos estado de enhorabuena, y es que uno de los vinos de la familia de Aribau ha sido galardonado con una Medalla de Oro: I Tant 2016, un tinto con Denominación de Origen Montsant, que no ha dejado indiferentes a los miembros de un jurado internacional compuesto por profesionales y prescriptores del mundo del vino.

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5 TÉRMINOS PARA DEFINIR EL VINO EN BOCA

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Cuando asistimos a una cata de vinos, podemos observar cómo los expertos siguen un proceso que suele comenzar con la fase olfativa para pasar después al análisis del vino en boca.

Aquellos que no tienen mucha experiencia en el mundo del vino suelen encontrar dificultades para diferenciar las percepciones en nariz y en boca. Es por eso que la educación de los sentidos es básica para dedicarse al mundo de la cata de un modo profesional.

Pero como no todos hemos nacido para ser sumilleres o enólogos, aunque sí nos gusta presumir un poquito de saber algo de vinos, aquí van 5 términos para referirse al vino y quedar como un profesional.

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PERRIER-JOUËT, LA BELLE ÉPOQUE HECHA CHAMPAGNE

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Perrier-Jouët puede presumir, entre otras muchas cosas, de ser la primera Maison de Champagne que exhibió la añada en sus botellas. Desde su fundación en 1811, la Maison ha elaborado vinos elegantes y florales de exquisita finura y con un toque de Chardonnay que los define y que supone un importante símbolo de distinción.

La calidad y la búsqueda de la perfección han estado desde su nacimiento en el ADN de Perrier-Jouët. Y eso les ha hecho estar presentes en algunas de las mesas más distinguidas de la historia, como en las cortes reales de Napoleón III o la Reina Victoria.

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ARIBAU COLABORA EN LA CENA BENÉFICA DE LA ASOCIACIÓN OR CON EL VERMUT MUSUGORRI

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El vermut Musugorri de Aribau estará presente en la 4ª cena benéfica de la Asociación Or. El objetivo del encuentro, que tendrá lugar el próximo 15 de mayo en el Restaurante Solraig de Castelldefels, es ayudar a financiar una beca de investigación que, bajo el nombre Proyecto Histiocitosis, investiga sobre el cáncer infantil en el Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona. Así, durante la cena se pretende recaudar un total de 5.500€, que representaría aproximadamente el 10% del coste anual de la beca.

Desde Aribau llevamos un año colaborando con la Asociación Or, por lo que no podía faltar a esta cita. Y es que si algo caracteriza nuestro vermut es que fue concebido para ayudar, a través de la investigación, a curar a todos esos niños que, desafortunadamente, sufren cáncer o otras enfermedades raras ligadas a él.

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CELEBRAMOS LA FIRA DEL VI DE FALSET CON NUESTROS I TANT, QUE SI!

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Este fin de semana se celebra en Falset la 23ª edición de la Fira del Vi, una muestra que reúne vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant, y que ha conseguido convertirse en la Fiesta Mayor de la comarca del Priorat.

La cita es una de esas imprescindibles para amantes del vino y también para aquellos que se inician, ya que es un escenario ideal para probar nuevos vinos, conocer bodegas… Este año, además, se han batido todos los records con la participación de más de 70 bodegas de la DO Montsant y la DOQ Priorat.

La agenda de actividades es muy completa, con catas para profesionales, otras más pensadas para público final, conciertos, conferencias, actos gastronómicos, maridajes… Un fin de semana perfecto para pasar en familia por estas tierras cuyos paisajes son conocidos internacionalmente por su belleza y, claro, por sus vinos.

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5 LIBROS Y 2 CÓMICS PARA REGALAR(TE) ESTE SANT JORDI

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El próximo lunes se celebra el Día del Libro y, en Catalunya, una de las fiestas más esperadas del año: Sant Jordi. Como cada año las calles volverán a llenarse de rosas y libros para celebrar la cultura y el amor por todo lo alto.

Desde aquí queremos contribuir también a vuestra lista de libros con algunas recomendaciones, eso sí, siempre ligadas a lo que más nos apasiona: el vino.

In Vino Veritas, Virginia Gasull

Se trata de una novela de la editorial SUMA en la que la inspectora Anne Oteiza es reclamada para investigar el robo de varias botellas de vino con etiquetas diseñadas por artistas como Dalí o Picasso. Su investigación la llevará hasta Francia, donde conocerá a un enólogo que la introducirá en el mundo de los vinos.

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BRINDAMOS CON ‘I TANT’ POR LA LLEGADA DEL CONCURSO INTERNACIONAL GRENACHES DU MONDE A LA TERRA ALTA

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Esta semana se está celebrando la sexta edición del concurso internacional Grenaches du Monde, que este año tiene como sede oficial la Denominación de Origen Terra Alta.

El concurso Grenaches du Monde es un proyecto iniciado por el Consejo Regulador de los Vinos de Rosellón que, tras tres ediciones celebradas en Francia, ha comenzado a viajar por las diferentes zonas productoras de garnacha.

En 2016 el concurso llegaba a la Denominación de Origen Campo de Borja, donde fue celebrado por todo lo alto. El pasado año, la sede se trasladó hasta Cerdeña, y este año la Denominación de Origen que lo acoge es la catalana DO Terra Alta, una de las cuatro DDOO garnacheras catalanas junto a Empordà, Monstant y Priorat.

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CELEBRA SANT JORDI CON ANNA DE CODORNÍU

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Codorníu, la empresa familiar más antigua de España y líder en el sector del cava, acaba de lanzar una edición especial de Anna de Codorníu para celebrar el próximo Sant Jordi. Se trata de una botella que une los elementos característicos del día del libro en Catalunya: la rosa y las letras.

La botella, vestida de pétalos, se puede personalizar con el mensaje que se desee, y en un plazo de 15 días se recibirá en casa lista para ser regalada a la persona que deseemos. Y todo cómodamente desde nuestro sofá a través de este link.

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