Category Archives: Noticias

CÓMO SABER SI EL PRECIO DE UN VINO EN UN RESTAURANTE ES EXCESIVO

Comments off 48 Views1

Muchas veces, cuando vamos a cenar un restaurante y miramos la carta, tenemos la sensación de que todos los vinos son demasiado caros. Acostumbrados a comprar en vinotecas o supermercados, el precio del restaurante casi siempre resulta excesivo, y suele ser habitual que en la mesa haya alguien que no esté dispuesto a pagar esa alta diferencia.

Para evitar tener esa sensación de no controlar los precios de la carta, lo mejor es conocer cuáles son los rangos en los que se mueven los restaurantes a la hora de fijar el precio de las botellas de vino.

Continuar Leyendo

1+1=3, UNA GRAN BODEGA QUE ACABA DE CUMPLIR LA MAYORÍA DE EDAD

Comments off 51 Views0

La bodega 1+1=3, situada en el Alt Penedès, arrancaba su andadura con el inicio del nuevo milenio, si bien es cierto que sus fundadores, Josep Anton Bonell y el enólogo Josep Piñol ya tenían experiencia en el mundo del vino.

Quizá una de las cosas más peculiares de la bodega sea su nombre, una operación numérica que no encaja en nuestros asimilados conceptos matemáticos y que despierta la curiosidad. La explicación responde al reto de los dos fundadores de sumar a la empresa un tercer miembro: el cliente, para que también este se sienta parte del proyecto.

Un aspecto más de la filosofía de una empresa, que pasa también por el compromiso con la tierra y el amor por la viña, siempre innovando y mejorando sus productos para llegar un poco más lejos. Hoy sus vinos y cavas se comercialicen en los cinco continentes.

Continuar Leyendo

EL VINO ECOLÓGICO, UNA ALTERNATIVA QUE TIENE CADA VEZ MÁS ADEPTOS

Comments off 76 Views0

La agricultura ecológica ha ido consiguiendo con el paso de los años un mayor número de seguidores. Tanto productores como compradores se suman a un tipo de agricultura más respetuosa con el medio ambiente en lo que respecta al modo de trabajar la tierra y al producto final que llega al consumidor, traducido en producto de calidad, de temporada y de proximidad.

También en el mundo del vino son muchos los que ejercen una viticultura ecológica. Encontrar vinos con la acreditación de ecológicos es cada vez más habitual, y los consumidores concienciados con estas temáticas -que no son pocos- apuestan por ellos.

Continuar Leyendo

APURA LAS VACACIONES CON ‘LA DESCARADA’

Comments off 167 Views0

Para la gran mayoría, las vacaciones de verano se agotan este fin de semana. Quien más quien menos necesitará un empujoncito para volver a la rutina a partir del lunes que, para colmo, ya será septiembre.

Sin embargo, y aunque el horizonte sea un poco gris, ¡sigue siendo verano! Aún quedan algunas semanas para que se acabe, así que ¿por qué no aprovecharlo?

En Aribau nos hemos propuesto echarte un mano en esta tarea, y para ello te proponemos 5 miniescapadas fuera de Barcelona para que disfrutes de la buena gastronomía, siempre maridada con una copa fresca de La Descarada.

Continuar Leyendo

MARIDA MEJOR TU VIDA, CON VINO

Comments off 112 Views0

Así se llama la campaña lanzada por la Organización Interprofesional del Vino en España (OIVE) y que desde hace ya algunos meses inunda nuestras pantallas con el objetivo de fortalecer la imagen del vino entre los consumidores, especialmente entre el segmento de consumidor más joven, uno de los grandes retos del sector.

La versión veraniega de la campaña (que ya tuvo también su versión de invierno) es fresca y dinámica, además de divertida. Bajo el lema Marida mejor tu vida, con vino, se muestran toda una serie de situaciones, “pequeños milagros que pueden pasar cualquier día en verano”, y que es mejor maridar con vino: el momento en el que empiezas a ponerte moreno, cuando suena tu canción preferida en las fiestas del pueblo… Todos esos momentos mágicos que asociados a las vacaciones hacen que la vida sea un poco más divertida.

Continuar Leyendo

PREPARAMOS PASO A PASO UN HELADO DE VINO

Comments off 137 Views0

Hoy nos atrevemos con una receta que aparentemente podría parecer dificultosa pero que en el fondo es rápida y sencilla. Además, es perfecta para estos días de verano tan calurosos: un helado de vino tinto o blanco, lo que prefieras, ya que los pasos son casi los mismos.

Para llevar a cabo el helado, puedes usar el vino que más te apetezca. Eso sí, ten en cuenta que necesitarás una botella entera para elaborar la receta. Para los que tengáis dudas, el helado no llevará nada de alcohol, ahora descubriréis porqué. ¡Empezamos!

Continuar Leyendo

TERRA DE FALANIS, VINOS CON INFLUENCIA DEL MEDITERRÁNEO

Comments off 116 Views0

En el año 2009 la bodega Ànima Negra, que nació en 1994 en Mallorca, decide crear una nueva línea de vinos con el fin de expresar unas características técnicas y conceptuales diferentes a las que hasta ahora tenían.

Así surgió el proyecto Terra de Falanis, de unos viñedos que, por su carácter, variedad y terruño no encajaban con los vinos de Ànima Negra, aunque el concepto de trabajar con variedades autóctonas y desarrollar una viticultura natural seguía siendo la esencia principal de ambos.

Continuar Leyendo

MARIDAJES PARA HACERTE SONREÍR ESTE VERANO

Comments off 168 Views0

Verano es sinónimo de días largos y calurosos, de vacaciones y fiestas durante días laborables, de comidas y cenas en casa con amigos o familiares, de noches románticas con atardeceres únicos, de descubrir nuevos lugares, de vivir nuevas experiencias…

Así llegó la hora de proponerte tres maridajes muy de verano, ¡sólo con verlos nos darás la razón! Porque el verano también es eso, atreverte con nuevas propuestas y dejarte sorprender. Esperamos que os gusten:

Continuar Leyendo

VINALIUM SE SUMA AL PROYECTO SOLIDARIO ‘MUSUGORRI’

Comments off 150 Views0

Vinalium, la empresa líder en el sector de las tiendas especializadas en venta de vinos y destilados, se suma también a nuestro proyecto solidario, incorporando Musugorri a su extenso catálogo de productos.

De este modo, al gran número de tiendas que han ido añadiendo Musugorri a sus productos, se incorpora también la extensa red de más de 50 establecimientos con los que Vinalium cuenta repartidos por toda la geografía catalana. Una nueva alegría para este proyecto que no ha dejado de crecer desde que viera la luz en 2016. Continuar Leyendo

5 ERRORES HABITUALES CUANDO HABLAMOS DE VINO (II)

Comments off 158 Views0

Hace unos días os dábamos ya unos consejos para ir haciéndonos un poco más expertos en esto del mundo del vino. Bueno, más que consejos, errores a evitar para avanzar en nuestro perfeccionamiento vinícola: hasta dónde llenar la copa, qué hacer cuando se parte el corcho…

Aquí van otros 5 errores habituales que tendrás que ir evitando/conociendo para seguir por el buen camino.

Usar la misma copa para varios vinos

No pasa nada. Eso sí, procura que no queden restos del primer vino. Los expertos suelen “envinar” la copa antes de servir el nuevo vino: echas unas gotas del nuevo vino en la copa ya usada, la agitas un poco, lanzas los restos y ya tienes la copa lista para seguir bebiendo.

Continuar Leyendo