Tag Archives: I Tant

CELEBRA LA VERBENA DE SAN JUAN CON NUESTROS VINOS

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Este próximo fin de semana es fiesta grande. El domingo se celebra la verbena de San Juan y, como cada año, hay algunas cosas que no pueden faltar para asegurarnos una celebración a la altura de la noche más corta del año: una buena cena, la mejor compañía, algunos petardos y, por supuesto, unos buenos vinos.

Y como seguro que tienes un millón de cosas en la cabeza para que no falte de nada ese día, te vamos a echar un cable con la bebida (de los adultos). Aquí tienes nuestras propuestas para garantizar una buena cena, seas anfitrión o invitado.

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I TANT 2016, MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL GRENACHES DU MONDE

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El pasado mes de abril se celebraba en la Terra Alta la sexta edición del concurso internacional Grenaches du Monde, un certamen anual que premia los mejores vinos, en todas las categorías (desde vinos tranquilos a espumosos, dulces, naturales…) elaborados con las diferentes variedades de garnacha.

En la edición de este año, hemos estado de enhorabuena, y es que uno de los vinos de la familia de Aribau ha sido galardonado con una Medalla de Oro: I Tant 2016, un tinto con Denominación de Origen Montsant, que no ha dejado indiferentes a los miembros de un jurado internacional compuesto por profesionales y prescriptores del mundo del vino.

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CELEBRAMOS LA FIRA DEL VI DE FALSET CON NUESTROS I TANT, QUE SI!

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Este fin de semana se celebra en Falset la 23ª edición de la Fira del Vi, una muestra que reúne vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant, y que ha conseguido convertirse en la Fiesta Mayor de la comarca del Priorat.

La cita es una de esas imprescindibles para amantes del vino y también para aquellos que se inician, ya que es un escenario ideal para probar nuevos vinos, conocer bodegas… Este año, además, se han batido todos los records con la participación de más de 70 bodegas de la DO Montsant y la DOQ Priorat.

La agenda de actividades es muy completa, con catas para profesionales, otras más pensadas para público final, conciertos, conferencias, actos gastronómicos, maridajes… Un fin de semana perfecto para pasar en familia por estas tierras cuyos paisajes son conocidos internacionalmente por su belleza y, claro, por sus vinos.

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4 LOCALES PARA PROBAR ‘I TANT’ SALIENDO DE BARCELONA

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Ahora que ya tenemos aquí el verano, lo que más apetece nada más llegar el fin de semana es pillar el coche y salir fuera de Barcelona para pasar el fin de semana. Como parte fundamental de esas escapadas suele ser encontrar un buen sitio donde comer, hoy os vamos a hablar de 4 restaurantes muy apropiados para picar algo rico rico y, además, brindar con nuestro I Tant. ¡Vamos allá!

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‘SOPAR SOTA ELS FOCS’ CON ‘I TANT’ Y ‘MUSUGORRI’ EN TARRAGONA

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El martes 27 arranca en Tarragona la octava edición de Sopar sota els focs (Cenar bajo los fuegos), una iniciativa que organiza la Asociación de Restaurantes de la Parta Alta (ARPA) de Tarragona y que permite disfrutar de una forma única del Concurso Internacional de Fuegos de Artificio Ciudad de Tarragona mientras se degusta una cena elaborada por algunos de los mejores restaurantes que forman parte de la asociación.

El paseo de las Palmeras de Tarragona será nuevamente el punto de encuentro de esta semana gastronómica que se alargará hasta el sábado 1 de julio, y que permitirá a los asistentes degustar, por tan solo 5€ el plato, hasta 32 excelentes propuestas gastronómicas de los 6 restaurantes que participan este año: El Llagut, Entrecopes, Frida, Punt i Apart, Quim Quima y Racó de lAbat.

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‘I TANT’, UN VINO FRUTO DE LA GARNACHA TINTA DEL MONTSANT

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De la familia de I Tant Vins ya os hemos hablado, tanto del blanco como del rosado. Así que ha llegado el turno de I Tant, a secas. Un vino tinto fruto de la estupenda Garnacha tinta del Montsant, en la provincia de Tarragona.

La Garnacha tinta ha sido una de esas variedades poco apreciadas durante mucho tiempo. No se la consideraba una variedad suficientemente elegante, con lo que quedaba relegada a los vinos a granel. Afortunadamente los tiempos cambian, y a día de hoy la Garnacha ocupa el puesto que se merece. Y es que los vinos tintos elaborados a base de Garnacha son vinos muy frutales, especiados y sabrosos, con cuerpo y personalidad.

La Garnacha tinta con la que se elabora I Tant crece en los terruños arcillosos del Montsant, concretamente en viñedos situados en la zona sur de esta Denominación de Origen. Esta situación geográfica les garantiza las horas de sol necesarias para alcanzar el punto de maduración más óptimo.

I Tant es un vino que presenta un color granate intenso, con ciertos tonos violáceos que nos dan una idea de la viveza de este crianza. Si probamos a olerlo, notaremos una explosión aromática de frutos rojos, muy típicos de la Garnacha, así como unos toques anisados que recuerdan al hinojo, una planta típica del sotobosque mediterráneo.

Una vez en boca, el vino es afrutado, con predominio de fruta roja y una entrada suave y limpia. Es un vino con cierta dosis de cremosidad que transmite esa sensación de plenitud y redondez en boca.

Y si hablamos de maridajes, pues lo cierto es que los vinos elaborados a base de Garnacha tinta resultan ser vinos bastante versátiles, con lo cual nos garantizan un perfecto maridaje con una gran cantidad de platos. Pero por centrarnos en unos cuantos, el binomio perfecto sería, claro, con la carne. Desde un cordero asado hasta las carnes bancas con salsas potentes, los estofados… Y ahora que ya se acerca el buen tiempo, I Tant es perfecto para maridarlo con carnes rojas a la barbacoa. Para aquellos que no sean muy carnívoros, los quesos y los arroces son también una buena alternativa de maridaje.

Pero si tú lo que quieres es innovar y ponerte internacional, prueba a acompañar una buena cena india o árabe con una copa de I Tant. Seguro que no te defraudará. ¡Salud!

LOS VINOS DE ARIBAU PARTICIPAN EN LA CAMPAÑA ‘LA PART ALTA SOMRIU A LA CRISI’

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Este febrero, la gastronomía y el vino vuelven a ser los protagonistas en la ciudad de Tarragona. Y es que durante todo el mes se celebran las jornadas La Part Alta Somriu a la Crisi, una campaña que pone en marcha la Asociación de Restaurantes de la Part Alta (ARPA) de la ciudad, y que este año llega a su sexta edición.

Como en años anteriores, la campaña supone una buena oportunidad para disfrutar de los 12 restaurantes que forman parte de la Asociación (AQ Restaurant, Arcs Restaurant, El Llagut, Entrecopes, La Nova Taverna, Palau del Baró, Quim Quima, Racó de lAbat, Sadoll Restaurant, Put i a part, La Mestressa del Tòful y Can Truites), degustando productos de calidad a un precio más económico del habitual, y maridándolos con los vinos de 9 bodegas de las diferentes denominaciones de origen de la provincia. Este año, además, con una DO invitada, la DO Empordà, representada a través de Tronat Blanco. Los otros dos vinos de Aribau que también estarán presentes en esta edición son I Tant Tinto, DO Montsant, y Que sí, de la DOQ Priorat.

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DEJA QUE TE ACOMPAÑEMOS EN LA ÚLTIMA CENA DEL AÑO

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Primera fase de las fiestas superada. Casi sin darnos cuenta ya hemos dejado atrás Nochebuena, Navidad y San Esteban. Pero a la vuelta de la esquina tenemos ya la segunda etapa de las fiestas navideñas: Nochevieja y Año Nuevo.

De nuevo comilonas, brindis, turrones y, ahora, ¡también las uvas! Todo un plan gastronómico que debemos tener bien pensado y organizado para que no falle nada. Y, por supuesto, ¡que no falten los vinos! Desde Aribau, estaríamos encantados de acompañarte en esta última cena del año, y qué mejor manera de hacerlo que con algunos de los vinos de nuestra cosecha propia. Sin duda, la forma más personal que tenemos de despedir este 2016 contigo. Toma buena nota.

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