VALDAYA MIRUM

variedades de uva

Tinta del país

Crianza

15 meses

Denominación de origen

descripción

Mirum es el orgullo de Valdaya, de un rojo picota intenso y brillante. Nariz potente, donde sorprende la intensidad frutal, perfectamente integrada con los exquisitos toques tostados y ahumados propios de nuestro mejor roble francés. Tiene además un fondo aromático de gran complejidad, donde el cacao, los torrefactos y los destellos de violeta, se funden con aromas frescos de sotobosque y regaliz negro.

 

En boca es opulento, intenso y equilibrado. Con una frescura sorprendente, que da paso a una sensación sedosa y muy agradable, tanino maduro y en su justa concentración. Un vino donde nuevamente predomina la carga frutal, con un final muy largo de notas balsámicas, cacao y café. Gran fineza.