Cellers Unió porta més de 70 anys donant el millor de si mateixos fins a convertir-se en un referent en l’elaboració de vi a Catalunya. A més, exporten els seus vins a més de 30 països del món.
Comencem el mes de juny amb novetats! A Aribau, després de més 50 anys, mantenim viu el nostre objectiu d’oferir productes de qualitat i d’obrir-nos camí tant a altres sectors com a altres territoris, així que hem ampliat el nostre catàleg per incloure una nova marca de productes gourmet.
Viña Bujanda elabora els seus vins amb les dues varietats més representatives de la seva regió vitícola: ull de llebre i macabeu de vinyes situades tant a la Rioja Alta (Logroño) com a la Rioja Alabesa (Oyón). La seva gamma de vins completa el catàleg de Família Martínez Bujanda, amb un clar concepte d’elaborar un perfil de vi de Rioja més tradicional, amb el criança i el reserva com a base, però sense oblidar les tradicionals elaboracions de vins de l’any (negre, rosat i blanc) de la DOQ.
Fa alguns mesos us parlàvem de la influència que té el francès sobre el llenguatge associat al món del vi i vam aclarir alguns dels conceptes més utilitzats, com poden ser assemblage, bâtonnage, blanc de blancs o blanc de noirs, bouguet o coupage, entre altres.
Després d’un hivern que s’està fent especialment llarg, tots tenim ganes ja de sortir a gaudir del carrer i dels nostres. De moment, les mesures restrictives per la crisi sanitària continuen sent les que són, i el més important és respectar-les per poder sortir tots junts d’aquesta situació el més aviat possible.
Carteres, bosses, fundes per al mòbil, ulleres de sol… Són molts els objectes elaborats amb suro que avui dia podem trobar a la venda. El suro és un material natural, renovable i molt lleuger que el fa fàcilment manejable. A més, és impermeable i un gran aïllat tèrmic, que el fa un material adequat per treballar de múltiples maneres.
Fa ja més de 15 anys que el celler Talai Berri posava en marxa la seva aposta per un vi que, en aquell moment, era un tipus de vi molt local i casolà, i que avui dia és un dels blancs més populars dins i fora d’Euskadi: el txakoli.
Com era d’esperar en un any com el 2020 en què, per desgràcia, l’hostaleria ha passat moltes setmanes amb tancament a causa de la crisi sanitària de la Covid-19, han augmentat significativament les vendes de vi al canal alimentació, és a dir, a supermercats, hipermercats, grans superfícies, botigues especialitzades…
Per fi ha arribat el dia de dir adéu a un any que s’ha fet llaaaarg, i no precisament perquè hagi estat un any de traspàs…
El cas és que aquí estem, a punt de dir-li adéu al 2020 amb gran il·lusió malgrat no poder ajuntar-nos amb tots els amics per celebrar-ho. O sigui que, a falta d’amics, us proposem uns companys de taula que segur que us faran l’entrada en l’any nou molt més amena.
Ja sabem que aquest Nadal serà molt diferent del que estem acostumats. A la majoria de cases, serà impossible ajuntar-se amb tota la família amb qui ens agradaria passar aquestes festes. I això farà que, segur, aquest Nadal siguin tendència els vídeosopars, que no són el mateix, és clar, però almenys ens permetran “estar” amb els nostres.