Com era d'esperar en un any com el 2020 en qu\u00e8, per desgr\u00e0cia, l'hostaleria ha passat moltes setmanes amb tancament a causa de la crisi sanit\u00e0ria de la Covid-19, han augmentat significativament les vendes de vi al canal alimentaci\u00f3, \u00e9s a dir, a supermercats, hipermercats, grans superf\u00edcies, botigues especialitzades...<\/p>\n
<\/p>\n
Segons les dades publicades pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3, les compres de vi en el canal alimentaci\u00f3 van cr\u00e9ixer de forma molt notable durant els primers mesos de 2020, tant en volum com en valor, amb un increment del 15,3% i un 18% respectivament. En xifres, les vendes van arribar fins als 410 milions de litres i els 1.241,4 milions d'euros, amb un preu mitj\u00e0 un 2,3% superior al per\u00edode anterior i situant-se entre els 2,96 i els 3,02 \u20ac\/litre.<\/p>\n
Amb aquestes dades es confirma la tend\u00e8ncia a l'al\u00e7a del valor del vi a Espanya, promoguda fonamentalment per la millora dels vins amb Denominaci\u00f3 d'Origen, que augmenten any rere any el seu valor, Aix\u00ed, malgrat que tots els tipus de vi han crescut, el vi tranquil amb DO ha estat el que m\u00e9s ho ha fet al llarg del darrer any, gaireb\u00e9 un 25%, i ha estat el m\u00e9s comprat en el canal alimentaci\u00f3, amb 170,5 milions de litres, consolidant aix\u00ed el seu clar lideratge en valor davant el vi sense DO, que enguany ha marcat un descens tant en volum com en valor.<\/p>\n
Pel que fa al consum total de vi a Espanya, segons les dades d'INFOVI publicades per l'Organitzaci\u00f3 Interprofessional del Vi d'Espanya (OIVE), l'estimaci\u00f3 del consum de vi tenint en compte tots els canals (alimentaci\u00f3, Horeca, venda online...) va baixar lleugerament dels 9,5 milions d'hectolitres, descendit aix\u00ed dels 11 milions d'hectolitres consumits en el per\u00edode anterior.<\/p>\n
La causa principal que explica aquesta baixada la trobem, de nou, a la pand\u00e8mia. Despr\u00e9s de cr\u00e9ixer en febrer, a partir de mar\u00e7 es va registrar una important p\u00e8rdua que va durar fins al mes de juny a conseq\u00fc\u00e8ncia del confinament i el tancament temporal de l'hostaleria, entre altres. Al juliol, amb la desescalada, es produeix un petit repunt, per\u00f2 la caiguda torna de nou a l'agost, sent especialment destacable durant els mesos de setembre i octubre.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Com era d'esperar en un any com el 2020 en qu\u00e8, per desgr\u00e0cia, l'hostaleria ha passat moltes setmanes amb tancament a causa de la crisi sanit\u00e0ria de la Covid-19, han augmentat significativament les vendes de vi al canal alimentaci\u00f3, \u00e9s a dir, a supermercats, hipermercats, grans superf\u00edcies, botigues especialitzades...<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":10264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[406],"tags":[507],"class_list":["post-10263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-consumo"],"yoast_head":"\n