Ahora que arranca un nuevo a\u00f1o es buen momento para hacer balance de lo que el pasado nos ha dejado. Y por lo que respecta al mundo del vino, podr\u00edamos decir que no ha sido un mal a\u00f1o, especialmente para el vino con denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n
Seg\u00fan los datos ofrecidos por el Observatorio Espa\u00f1ol del Mercado del Vino (OEMV), en el primer semestre de 2017, las ventas de vino con DO representaron el 73% de la facturaci\u00f3n total del vino en Espa\u00f1a, lo que supone un 47,4% del volumen total de vino vendido en el mercado interior.<\/p>\n
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Por categor\u00edas, los vinos tranquilos se llevan la mejor parte del pastel, con unas ventas que superan los 76 millones de litros. Los vinos espumosos con DO, por su parte, se disparan y crecen un 18%, mientras que los vinos de aguja y los vinos de licor (siempre con DO) vieron reducido su consumo en un 22 y un 7% respectivamente.<\/p>\n
Dentro de la categor\u00eda de vinos tranquilos, el vino tinto es el m\u00e1s consumido, con un 75% del total vendido, lo cual equivale a casi 60 millones de litros. Le sigue, aunque de lejos, el vino blanco, que sube hasta los 16,4 millones de litros, y ya a m\u00e1s distancia el vino rosado que, pese a sus escasos 3 millones de litros, va ganando presencia en las mesas, con una subida del 10,3%.<\/p>\n
Seg\u00fan comentan desde el OEMV, pese a los buenos datos de las ventas de vinos con denominaci\u00f3n de origen, el consumo de vino en Espa\u00f1a ha sufrido un ligero descenso. Esto es debido a que se han reducido las compras de vinos sin denominaci\u00f3n, lo cual afecta de manera directa a las cifras de consumo global. Pero incluso en este descenso encontramos algo positivo, y es que, por primera vez en cuatro d\u00e9cadas, el consumo interno ha frenado su ca\u00edda para situarse en 21 litros por persona y a\u00f1o.<\/p>\n
Las razones que justifican este buen momento del vino en Espa\u00f1a son m\u00faltiples seg\u00fan los expertos, pero muchos aseguran que la amplia oferta, el cuidado en el etiquetado y el mejor servicio en la restauraci\u00f3n son algunas de las claves para entender este repunte del mundo del vino.<\/p>\n
Sea como sea, desde Aribau celebramos los buenos datos y esperamos que este 2018 sirva para seguir incrementando las ventas de vino, una bebida que es parte indivisible de nuestra cultura y de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"