Muchas veces, cuando vamos a cenar un restaurante y miramos la carta, tenemos la sensaci\u00f3n de que todos los vinos son demasiado caros. Acostumbrados a comprar en vinotecas o supermercados, el precio del restaurante casi siempre resulta excesivo, y suele ser habitual que en la mesa haya alguien que no est\u00e9 dispuesto a pagar esa alta diferencia.<\/p>\n
Para evitar tener esa sensaci\u00f3n de no controlar los precios de la carta, lo mejor es conocer cu\u00e1les son los rangos en los que se mueven los restaurantes a la hora de fijar el precio de las botellas de vino.<\/p>\n
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Cuando se confecciona una carta de vinos, el precio que se le pone a las botellas suele ser el precio de coste multiplicado por dos. Pese a que no existe una regla fijada para todos los restaurantes, sino que depende un poco de cada establecimiento, s\u00ed podr\u00edamos hablar, en t\u00e9rminos generales, de que los vinos por debajo de 6\u20ac se multiplican por 3 y 4; los vinos de entre 7 y 12\u20ac se multiplican por 2; y los de la franja de 13 a 18\u20ac tambi\u00e9n se multiplican por 2. Con los vinos de m\u00e1s de 19\u20ac lo que se suele hacer es incrementar el precio entre 6 y 12\u20ac.<\/p>\n
Tomar vinos a copas es tambi\u00e9n una buena manera de disfrutar del vino y de poder probar diferentes referencias. Pero tambi\u00e9n es cierto que, en ocasiones, los precios suelen estar bastante inflados, haciendo que la gente se frene y se decante por la botella entera. Para saber si los precios de las copas son correctos o, por el contrario, son un tanto excesivos, podemos hacer el c\u00e1lculo dividiendo el precio en carta de la botella entre 5.<\/p>\n
Y frente a estas dos opciones, tambi\u00e9n existe la posibilidad de que nos llevemos nosotros mismos el vino al restaurante. Ante a esta alternativa, encontraremos restaurantes que directamente no lo permitan y otros que nos dejaran dependiendo del vino que queramos llevar: si ellos lo tienen en carta, no nos lo permitir\u00e1n por razones obvias. Pero lo que s\u00ed es habitual es que aquellos establecimientos que lo permitan nos cobren lo que se denomina precio de descorche, y que suele estar entre los 3 y los 8\u20ac por botella, dependiendo siempre del tipo de restaurante, mientras que en otros locales se cobra un plus por persona -y no por botella- en calidad del servicio prestado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"