Si uno presta atenci\u00f3n en un restaurante, es f\u00e1cil detectar situaciones de esas asociadas, podr\u00edamos decir, a otros tiempos. Son peque\u00f1os prejuicios alrededor del servicio del vino que afectan, casi siempre, a las mujeres. Aunque, vaya por delante, que si la situaci\u00f3n fuera al rev\u00e9s, y fuera el hombre el \u201cafectado\u201d, la exposici\u00f3n ser\u00eda la misma. Pero la realidad es la que es.<\/p>\n
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Volviendo al restaurante. El primer momento inc\u00f3modo se da a la hora de entregar la carta de vinos. Si eres mujer, seguro que lo has vivido m\u00e1s de una vez: lo habitual suele ser que, en una mesa en la que hay una pareja hombre y mujer, la carta se le entregue a \u00e9l. \u00bfPor qu\u00e9 seguimos asociando que es el hombre el que entender\u00e1 de vinos y no la mujer? Seguramente es uno de esos llamados \u201cmicromachismos\u201d que se producen sin una voluntad expl\u00edcita pero que seguimos teniendo muy integrados.<\/p>\n
Una vez pedido el vino, si uno ha pedido un vino tinto y el otro un vino blanco, rara es la vez en que no le dan el tinto a \u00e9l y el blanco a ella. Y otra vez la misma pregunta: \u00bfpor qu\u00e9 asociamos que las mujeres tienen m\u00e1s tendencia a beber vinos blancos (o rosados o espumosos) y que en cambio ellos los prefieren tintos? Y si por un casual uno pide vino y otro agua, \u00bfadivinan a qui\u00e9n le ponen qu\u00e9?<\/p>\n
Si, en cambio, lo que piden es una botella de vino para compartir, en el momento de servirlo, y pese a que esta situaci\u00f3n si que se va revertiendo un poco, lo m\u00e1s habitual sigue siendo que, sin preguntar, se le sirva al hombre para que sea \u00e9l quien lo pruebe y diga si es de su agrado. De nuevo, esos peque\u00f1os micromachismos a los que las mujeres se enfrentan en su d\u00eda a d\u00eda gastron\u00f3mico.<\/p>\n
Y ya para rematar llega el momento de la cuenta. En una cena hombre-mujer, \u00bfa qui\u00e9n creen que se la entregar\u00e1n? Obvio, \u00bfverdad? Pese a que quedan muy lejos ya esos tiempos en los que las mujeres depend\u00edan econ\u00f3micamente del hombre, hemos seguido arrastrando esto como un clich\u00e9 m\u00e1s, y seguro que son muchas las mujeres que est\u00e1n leyendo esto y que lo han experimentado en primera persona.<\/p>\n
Son muchos los estudios de tendencias de consumo que demuestran que es la mujer qui\u00e9n tiene el poder de decisi\u00f3n de compra, tambi\u00e9n en el mundo del vino. Son ellas las que hacen la elecci\u00f3n y, por tanto, las que escogen qu\u00e9 vinos se consumen en casa. \u00bfPor qu\u00e9 no iban a hacerlo tambi\u00e9n en el restaurante?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"