Aquests dies, a poc a poc, va arrencant la verema a totes les nostres zones vitivin\u00edcoles. A moltes, aquest any la verema s'ha vist avan\u00e7ada fins a 2 o 3 setmanes a conseq\u00fc\u00e8ncia de les condicions clim\u00e0tiques, que cada any s\u00f3n una mica m\u00e9s extremes.<\/p>\n
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Este a\u00f1o, adem\u00e1s, la vendimia vendr\u00e1 muy marcada -como todo- por la crisis sanitaria de la Covid-19, que ha afectado tanto a la producci\u00f3n, con la cosecha en verde y la destilaci\u00f3n de crisis, medidas adoptadas por el Ministerio de Agricultura para tratar de paliar la crisis del sector, como al trabajo en la vi\u00f1a, con controles diarios a los trabajadores como la toma de temperatura o la obligaci\u00f3n de trabajar con mascarilla.<\/p>\n
En Catalu\u00f1a, a todos estos factores, se ha unido tambi\u00e9n la afectaci\u00f3n del mildiu. Si bien la afectaci\u00f3n es generalizada en todas las zonas productoras de Catalu\u00f1a, es cierto que el porcentaje de afectaci\u00f3n var\u00eda en funci\u00f3n de la zona, y tambi\u00e9n de las variedades, con macabeos, merlots y tempranillos entre las m\u00e1s afectadas, as\u00ed como aquellas vi\u00f1as trabajadas en ecol\u00f3gico, las principales damnificadas por este hongo. A nivel global, se esperan unas p\u00e9rdidas que rondar\u00edan el 20% de media.<\/p>\n
La vendimia 2020, que en las denominaciones de origen catalanas est\u00e1 previsto que se alargue hasta finales de octubre o principios de noviembre, ha empezado con la vendimia del chardonnay, una de las variedades m\u00e1s tempranas en zonas como la DO Pened\u00e8s o la DO Catalunya. En el caso de la DO Alella, al chardonnay se suma tambi\u00e9n el moscatel, mientras que en la DO Empord\u00e0 o la DO Terra Alta se empieza vendimiando la garnacha blanca.<\/p>\n
Las denominaciones de origen que m\u00e1s tarde acabar\u00e1n de vendimiar son aquellas que tienen algunas de sus zonas con mayor altitud, como es el caso de la DO Costers del Segre y su cabernet sauvignon. En zonas como la DO Montsant, la vendimia acabar\u00e1 con las cari\u00f1enas y las garnachas tintas, tambi\u00e9n de sus zonas m\u00e1s frescas, como pueden ser Cornudella o Ulldemolins.<\/p>\n
En todas ellas se viven ahora los d\u00edas m\u00e1s cruciales del a\u00f1o. Un momento estrat\u00e9gico para todas las bodegas que conforman las denominaciones de origen y a las que deseamos todo lo mejor para esta (rara) cosecha 2020.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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