LA DESCARADA 2021, YA DISPONIBLE

Como ya os avanzamos hace algunas semanas a través de nuestras redes sociales… ¡La Descarada 2021 ya está disponible! Es un vino joven, atrevido y una apuesta por la frescura de las variedades principales, al estilo Mediterráneo.

Visualmente, tiene un aspecto claro de color limón, con una intensidad media y presencia de lágrimas. En nariz presenta una condición limpia, de intensidad alta y aroma a fruta verde del tipo manzana, exótica como el lichi y floral del estilo violeta/flor de cerezo con un toque final herbáceo de lavanda.

En boca es seco, de acidez alta, cuerpo medio y con el alcohol bien integrado. Una intensidad de sabor interviene donde destacan de nuevo la fruta verde y el estilo floral, aportando mucha frescura en cada sorbo.

En definitiva, estamos ante un vino joven, toda una declaración de intenciones, una apuesta por la frescura de las variedades participantes al estilo de nuestra tierra, el Mediterráneo, que le imprime un carácter único difícil de olvidar.

La Descarada da mucho que hablar con su inconfundible estilo, que pretende ser el hilo conductor de estas reuniones entre familias y amigos que forman parte de nuestro patrimonio cultural. Es un vino desenfadado, atrevido y, cómo no… ¡descarado!

Y, si buscas el maridaje ideal, recuerda que es la opción perfecta para acompañar aperitivos, platos con pescado azul, sushi… aunque también es un vino ideal para disfrutar a copas. ¡Salud!

 

5 TÉRMINOS QUE TE HARÁN PASAR POR UN EXPERTO EN VINOS (I parte)

Todos tenemos algún amigo de esos que saben -o dicen saber- de todo: sabe cuál es el último restaurante de moda, sabe qué tipo de comida es la más in del momento y, claro, también sabe qué vino escoger de la carta de vinos de cada restaurante.

Lo cierto es que, aunque desde fuera el mundo del vino pueda parecer uno de esos universos tremendamente complejos, basta con tener un poco de interés y mucha pasión por la materia para ir dominando poco a poco sus múltiples facetas.

Para empezar, vamos a darte 5 conceptos que podrás usar ya mismo y que te harán pasar por casi un experto, consiguiendo que hasta tu amigo te ceda el honor de escoger el vino en la próxima cena.

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