LA DESCARADA 2021, YA DISPONIBLE

Como ya os avanzamos hace algunas semanas a través de nuestras redes sociales… ¡La Descarada 2021 ya está disponible! Es un vino joven, atrevido y una apuesta por la frescura de las variedades principales, al estilo Mediterráneo.

Visualmente, tiene un aspecto claro de color limón, con una intensidad media y presencia de lágrimas. En nariz presenta una condición limpia, de intensidad alta y aroma a fruta verde del tipo manzana, exótica como el lichi y floral del estilo violeta/flor de cerezo con un toque final herbáceo de lavanda.

En boca es seco, de acidez alta, cuerpo medio y con el alcohol bien integrado. Una intensidad de sabor interviene donde destacan de nuevo la fruta verde y el estilo floral, aportando mucha frescura en cada sorbo.

En definitiva, estamos ante un vino joven, toda una declaración de intenciones, una apuesta por la frescura de las variedades participantes al estilo de nuestra tierra, el Mediterráneo, que le imprime un carácter único difícil de olvidar.

La Descarada da mucho que hablar con su inconfundible estilo, que pretende ser el hilo conductor de estas reuniones entre familias y amigos que forman parte de nuestro patrimonio cultural. Es un vino desenfadado, atrevido y, cómo no… ¡descarado!

Y, si buscas el maridaje ideal, recuerda que es la opción perfecta para acompañar aperitivos, platos con pescado azul, sushi… aunque también es un vino ideal para disfrutar a copas. ¡Salud!

 

‘CLAMOR BLANCO’ DE RAIMAT

La historia de Raimat es un ejemplo evidente de que con esfuerzo y pasión a veces los sueños se cumplen. Hoy, Raimat es uno de los principales referentes en viticultura sostenible y ecológica, y cuyo resultado es una amplia gama de vinos y cavas de la más alta calidad.

Los más de 100 años de historia de la bodega vienen marcados por el carácter visionario de sus fundadores. En cada uno de los pasos de la marca está presente su espíritu innovador: desde la transformación de todo un desierto en un mar de viñedos hasta la creación de un nuevo sistema para elegir el vino.

En Raimat se pueden descubrir los secretos que esconde su castillo, escuchar el eco del modernismo en su bodega o simplemente pasear por sus viñedos y disfrutar de la paz que nos ofrece la naturaleza.

Las características geológicas y climáticas irrepetibles de la finca llevaron a Raimat, en 1986, a convertirse en el principal impulsor de la DO Costers del Segre. La bodega constituye por sí sola una subzona específica dentro de la denominación. La DO Costers del Segre, juntamente con la DO Cava y la DO Catalunya, certifican la calidad y excelencia de las referencias de Raimat.

Si entramos a analizar ‘Clamor Blanco’ nos encontramos con un vino de aspecto amarillo brillante, con reflejos verdosos. En nariz se distinguen frutas cítricas como lima y nectarina, además del toque tropical que le aportan frutas como pomelo y mango. Es un vino que tiene una frescura y dulzura equilibrada. De entrada agradable, con notas cítricas y final persistente.

Si analizamos en detalle el maridaje, este vino blanco es el acompañante idóneo de platos con pollo o carne blanca, aunque también combina perfectamente en ensaladas frescas, pescados, arroces y pastas.

Su nombre, Clamor, hace referencia a la parte baja de la montaña donde crecen los viñedos que producen este vino. De sus uvas se elaboran rosados, tintos y blancos. Es, sin duda, un lugar privilegiado de la finca de Raimat que da origen desde hace años a unos de los vinos más conocidos de la bodega.

LA WEB DE ARIBAU SE ADAPTA A NUEVAS TENDENCIAS

¡Empezamos la temporada de otoño con novedades! Estrenamos nueva imagen de nuestra página web con mucha ilusión y con ganas de seguir mejorando día tras día para ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio posible.

Los avances tecnológicos y la transformación digital han hecho que tengamos siempre un dispositivo móvil con acceso a Internet al alcance de nuestra mano, así que tener presencia en Internet es clave para poder mostrar a clientes, colaboradores y amigos todo aquello que ofrecemos. No solo eso, es también una herramienta esencial para darnos a conocer.

En ese sentido, desde Aribau creemos en el marketing digital y en la necesidad de apostar por medios digitales, ya sea a través de la página web o las redes sociales, para expandirnos como marca. Por esa razón, hemos rediseñado la web www.aribau.es adaptándonos a las nuevas tendencias para que sea un canal de comunicación mucho más intuitivo, funcional, elegante y práctico.

Gracias a esta vía de comunicación, podréis conocer todos nuestros productos y servicios de una manera más clara, pero también podréis descubrir todo lo que ofrecemos como distribuidora: bodegas con las que trabajamos, listado completo de productos y, en general, toda la actualidad de nuestro sector.

BRINDAMOS CONTIGO PARA DESPEDIR ESTE 2020

Por fin ha llegado el día de decir adiós a un año que se ha hecho laaaargo, y no precisamente porque haya sido un año bisiesto…

El caso es que aquí estamos, a punto de decirle adiós al 2020 con gran ilusión pese a no poder juntarnos con todos los amigos para celebrarlo. Así que, a falta de amigos, os proponemos unos compañeros de mesa que seguro que os van a hacer la entrada en el año nuevo mucho más amena.

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QUE LOS VINOS DE ARIBAU TE ACOMPAÑEN ESTA NAVIDAD

Ya sabemos que esta Navidad va a ser muy diferente a lo que estamos acostumbrados. En la mayoría de casas va a ser imposible juntarse con toda la familia con la que nos gustaría pasar estas fiestas. Y eso hará que, seguro, esta Navidad sean tendencia las vídeocenas, que no son lo mismo, claro, pero al menos nos permitirán “estar” con los nuestros.

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ESTRENAMOS NUEVO PERFIL EN INSTAGRAM

El marketing digital se define como el uso de estrategias de publicidad y comercialización mediante la utilización de los medios digitales. Sin embargo, hoy en día el marketing digital está mucho más enfocado a las redes sociales. Esta nueva estrategia nace de la necesidad de encontrar diferentes maneras de hacer publicidad y de expandirse como marca.

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CUANDO LA RUTINA DEJA DE SER LO NORMAL

Estamos viviendo días raros. A estas alturas esto es ya algo más que evidente. Las tiendas están cerradas, los bares y restaurantes que dan vida a nuestras calles han echado la persiana, no hay gente por la calle y hemos llegado a hacer realidad eso del teletrabajo que, hasta hace solo unos días, parecía algo imposible de poner en práctica.

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JABÓN AL VINO TINTO, UN TRUCO DE BELLEZA FRUTO DEL APROVECHAMIENTO

Abrimos un tinto porque nos apetece una copa de vino, tal vez los días siguientes nos tomaremos alguna copa más, pero es posible que nos quede la botella medio llena. ¿Qué hacemos? ¿Tirarlo? ¡Ni hablar!

El vino se mantiene en buen estado durante unos días, pero no podemos alargarlo mucho más. En el post de hace un par de meses os explicábamos cuánto dura una botella de vino abierta. En el caso del tinto con la botella bien tapada, en un lugar fresco y en posición horizontal, no nos durará en buenas condiciones más de una semana. Entonces nos preguntamos… ¿Qué podemos hacer con el vino que nos sobra?

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¡NOS SUMERGIMOS EN EL MUNDO DEL CÓCTEL CON ‘KARIBEÑO’!

Con el calor del verano apetece una bebida refrescante, diferente y con mucha fruta. Un mojito, una piña colada o un sex on the beach son bebidas ideales para apaciguar el calor y sentirnos como en vacaciones, pero… ¿Sabemos exactamente cómo elaborarlos?

Para que podáis convertiros rápidamente en auténticos bármanes, desde Aribau os traemos Karibeño Cocktails. Esta es una marca de Teorey Cocktails&Drinks, empresa consolidada en el sector de la coctelería profesional desde 2008, pero cuyos orígenes cocteleros se remontan a 1984.

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LA DESCARADA MARIDA LA CENA DEDICADA A LA BOCANEGRA EN EL CICLO ‘ELS OBLIDATS’

El Museo Marítimo de Barcelona, junto a Cap a Mar (una pequeña empresa de Barcelona dedicada a la pesca de calidad y de proximidad) y la revista Cuina, pusieron en marcha el pasado mes de marzo un ciclo de cenas marineras bajo el título Els Oblidats (Los Olvidados).

El objetivo de estas cenas es reivindicar el valor culinario de pescados poco conocidos. Cada cena tiene como protagonista a una especie de pescado que puede encontrarse en nuestro litoral pero que, por diversas razones (no sabemos cocinarlos, tienen muchas espinas, están infravalorados…), no llegan ni a los mercados ni a nuestras mesas.

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