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TIPOS DE TAPONES DE VINO. VENTAJAS E INCONVENIENTES MÁS ALLÁ DEL CORCHO

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Pese a que el corcho sigue siendo el tapón rey en lo que al mundo del vino se refiere (aún hoy supone casi el 80% de la producción mundial), como comentábamos recientemente, no tiene por qué ser siempre la mejor opción.

Es por eso que, en los últimos años, han surgido diferentes tipos de tapones que buscan hacerle la competencia al corcho, con mejor o peor suerte. Y es que lo más importante a la hora de elegir un tapón -decisión que suele ser en ocasiones un gesto enológico y en otras más enfocado al marketing- es tener en cuenta que lo fundamental es que proteja el proceso de maduración del vino en la botella.

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