La bodega Pago de los Abuelos nace de la inquietud del reconocido enólogo Nacho Álvarez. Natural del Bierzo leonés, después de haber trabajado para diferentes bodegas, en 2018 decide poner en marcha su proyecto más personal: homenajear a sus abuelos con la creación de una bodega con la que potenciar y dar a conocer parcelas de viñedos olvidados.
