Hace ya más de 25 años que la bodega Talai Berri ponía en marcha su apuesta por un vino que, en aquel momento, era un tipo de vino muy local y casero, y que hoy en día es uno de los blancos más populares dentro y fuera d’Euskadi: el txakoli.
Bixente Eizaguirre es el fundador de la bodega Talai Berri. Hijo de una familia con una gran tradición vinícola, decidió crear la bodega después de haber sido uno de los impulsores y fundadores de la Denominación de Origen Getariako Txakolina.