El 23 de abril se acerca, lo que significa que se celebrará el Día del Libro y Sant Jordi, una de las festividades más emocionantes del año en Cataluña. Como es costumbre, las calles se llenarán de libros y rosas en honor a la cultura y el amor. En este día tan especial, también queremos contribuir a su lista de lecturas con algunas recomendaciones que se relacionan con nuestra pasión: el vino.
Vinos libres, de Jordi Luque
En «Vinos Libres», el autor Jordi Luque se centra en lo que él llama «vinos raros y a veces difíciles», que representan un lugar, una persona y una forma de vida impregnada de romanticismo que desafía al sistema, al pensamiento único y al capitalismo. Filosóficamente hablando, estos vinos son radicales y en muchas ocasiones, también lo son al probarlos.
Este libro ofrece una visión detallada sobre la historia y la cultura del vino en Cataluña, desde la época romana hasta la actualidad. Además, incluye información sobre las principales regiones vinícolas de la región y las variedades de uva autóctonas.
Guia de Vinos Gourmets
Desde hace ya 38 ediciones, la Guía Vinos Gourmets 2023 (GVG) ha sido una de las guías de vinos más destacadas a nivel nacional. Esta guía ha sido una pionera en su género y ha mostrado las últimas tendencias y novedades en el mundo del vino, las cuales se han ido desarrollando desde octubre de 2021 hasta septiembre de 2022.
En la Guía Vinos Gourmets 2023, se pueden encontrar valoraciones y puntuaciones de expertos en vino que han probado las últimas añadas, proporcionando información detallada sobre las características de cada vino, sus notas de cata y maridajes sugeridos. Además, la guía también incluye información sobre las bodegas y los productores, así como también sobre las distintas regiones vinícolas y sus particularidades.
Deja todo o deja el vino, de Santiago Rivas
El libro de Santiago Rivas ofrece una perspectiva divertida y entretenida del mundo del vino en España, presentando una visión general que abarca diversos aspectos como las redes sociales, la cultura del postureo, la prensa especializada, las tiendas de vino, las bodegas y las puntuaciones otorgadas por las guías.
En este libro, se explora el universo del vino desde una óptica fresca y amena, ofreciendo una instantánea de la cultura del vino en España y analizando los diferentes aspectos que conforman este mundo. Se hace hincapié en la influencia de las redes sociales y la forma en que estas afectan a la percepción de los vinos, así como en la importancia de la prensa especializada y las tiendas de vino en la difusión de información y conocimiento sobre el mundo del vino.
¿Qué vino con este pato?, de Ferran Centelles
¿Te imaginas disfrutar de una comida deliciosa con el vino perfecto para acompañarla? ¡Eso es lo que logra el arte del maridaje! Ferran Centelles, un sumiller con más de trece años de experiencia en el restaurante elBulli, comparte en su libro los secretos para combinar sabores de manera única.
En esta obra, Centelles comparte sus conocimientos y aprendizajes sobre maridaje de vinos, combinando sus propias experiencias con otras filosofías reconocidas. ¿Lo mejor? Es una herramienta ideal tanto para estudiantes de cocina, hotelería y sumillería, como para cualquier persona interesada en profundizar en el mundo del vino y la gastronomía.
Guía para empezar a saber de vino, de Roberto R. Báez
Este libro sobre vinos es como un amigo que te acompaña en tus primeros pasos en el mundo vinícola. Su autor, Roberto R. Báez, comparte sus propias recomendaciones y te guía de forma cercana y amena en el apasionante mundo del vino.
Descubrirás todo sobre el proceso de elaboración y conocerás las mejores selecciones de España. Aprenderás a reconocer las características que definen un buen vino, así como las diferentes ocasiones para su consumo y el maridaje adecuado para cada uno. Con este libro, estarás listo para seleccionar la botella perfecta para cada ocasión y disfrutar del mundo del vino con confianza y conocimiento.
