De color rojo púrpura intenso con matices cardenalicios.

En nariz es amplio y, nuevamente, intenso, predominando los aromas de compota de frutas negras, menta, cacao y un ligero fondo de tonos tostados y caramelizados. Contiene a su vez aromas muy finos y complejos que van evolucionando a lo largo de la cata.

En la fase gustativa, las primeras sensaciones son frescas y amables, dejando paso a la untuosidad y carnosidad que caracterizan el vino. Finalizamos con un largo postgusto recordando los aromas especiados y caramelizados.

Marida con carne a la parrilla, guisos, y estofado de caza. Ideal para pastas o arroces, sobre todo de esta cara destacará de la mano de un plato sutil y delicado.