Els orígens del celler es remunten a l'any 1859 quan Savignon Frères & Cie es van establir a Haro fugint de la fil·loxera que afectava les vinyes gals. En 1901, un grup d'empresaris bilbaïns va adquirir el celler i va constituir la societat Bodegas Bilbaínas.

Els orígens del celler es remunten a l'any 1859 quan Savignon Frères & Cie es van establir a Haro fugint de la fil·loxera que afectava les vinyes gals. En 1901, un grup d'empresaris bilbaïns va adquirir el celler i va constituir la societat Bodegas Bilbaínas.