El cabernet sauvignon, conreat amb cura a les nostres vinyes d'Enate fins a aconseguir la maduresa òptima, ha desenvolupat tot el seu potencial en aquest vi monovarietal de nas intensa, molt afruitat, on ressalten les aromes del raïm (nabiu, gerd, pebrot).

En boca és carnós i ple. La seva equilibrada acidesa fa d'ell un vi àgil i viu. La seva evolució en boca és magnífica, amb un post-gust llarg i saborós en què destaquen les aromes varietals.