Coneixes Ferré i Catasús? És un celler amb una història única i vins que despertaran la teva curiositat i entusiasme. Tot va començar el 1935 quan Lluís Ferré Pascual, fill d'una família de viticultors del Penedès, va decidir seguir el seu cor i casar-se en secret amb Maria Catasús Domènech. Encara que les seves noces no van ser ben rebudes per les seves famílies, especialment per la de Lluis, la seva passió pel món del vi mai no es va esvair.
Avui dia, són els fills de Lluís, i especialment Lluís Ferré, els qui continuen el llegat familiar, infonent ànima i dedicació a cada ampolla que porta el nom de Ferré i Catasús. Els seus vins són el resultat de la combinació perfecta entre tradició i innovació, amb aromes innovadores que desafien les expectatives i obren nous camins enològics.
Creuen en l'honestedat i la simplicitat en l'elaboració dels vins. Volen que cada ampolla reflecteixi els matisos de les parcel·les. Reivindiquen l'elaboració de vins fins: equilibrats, frescos i suaus, que permeten al consumidor gaudir-ne en tota la seva esplendor.
A cada pas del procés, des de les seves vinyes fins a la producció, s'esforcen per ser sostenibles, ecològics i certificats com a vegans. Els seus ceps són com a tresors que mimen amb cura i dedicació a les seves 46 hectàrees de vinyes a l'Alt i Baix Penedès. Cada professional de Ferré i Catasús té una cura especial de les vinyes, els ceps i tot el procés de producció, amb l'objectiu d'aconseguir-ne una producció 100% ecològica i respectuosa amb la natura.
Ubicats al cor de la depressió prelitoral catalana, entre la serralada prelitoral i les petites planes de la costa mediterrània, les vinyes es beneficien d'un sòl ric en fòsfor i baix en potassi. El terreny irregular, amb petits turons i valls, juntament amb els diferents tipus de sòls, des de sorrencs fins a calcaris i argilosos, creen l' entorn perfecte per cultivar raïms de qualitat excepcional.
