companys TINTO
variedades de uva
Garnacha fina y peluda
Crianza
Fermentación entre 22-25ºC durante unos 15 días. Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje de todos los vinos, previo paso a barrica.
Denominación de origen
descripción
Garnacha Fina (50%) y Peluda (50%) de cepas de más de 40 años donde realizamos crianza por paso de barricas de roble francés de 500L durante 12 meses. Suelo: “Tapàs” suelo de textura franca con material subyacente arcilloso. “Tapàs blanc” suelos poco profundos con fragmentos carbonatados.
En nariz aparecen frutas rojas y negras maduras, con matices de hierbas silvestres mediterráneas y acompañada con aromas balsámicos dándole un carácter goloso. En boca es frutoso, amplio y goloso con entrada suave y limpia, largo y persistente con una cremosidad que compensa a los taninos, dando una sensación plena y redonda.
