Muchas veces, cuando vamos a cenar un restaurante y miramos la carta, tenemos la sensación de que todos los vinos son demasiado caros. Acostumbrados a comprar en vinotecas o supermercados, el precio del restaurante casi siempre resulta excesivo, y suele ser habitual que en la mesa haya alguien que no esté dispuesto a pagar esa alta diferencia.
Para evitar tener esa sensación de no controlar los precios de la carta, lo mejor es conocer cuáles son los rangos en los que se mueven los restaurantes a la hora de fijar el precio de las botellas de vino.
