De color vermell porpra intens amb matisos cardenalicis.

Al nas és ampli i, novament, intens, predominant les aromes de compota de fruites negres, menta, cacau i un lleuger fons de tons torrats i caramel·litzats. Conté alhora aromes molt fins i complexes que van evolucionant al llarg del tast.

A la fase gustativa, les primeres sensacions són fresques i amables, deixant pas a la untuositat i carnositat que caracteritzen el vi. Finalitzem amb un llarg postgust recordant les aromes especiades i caramel·litzades.

Marida amb carn a la graella, guisats, i estofat de caça. Ideal per a pastes o arrossos, sobretot d’aquesta cara destacarà de la mà d´un plat subtil i delicat.