Al setembre de 1958, Guillermo González pateix un accident medul·lar. Cinc anys més tard, tetraplègic i des d'una cadira de rodes, no només havia fundat i iniciat la marxa d'ARIBAU, sinó també el conegut Institut Guttmann. 

La paraula «vi» té el poder d'evocar immediatament en la nostra ment aromes, sabors i records. Per a aquells que vivim l'univers del vi amb passió, ens porta ànsies de compartir, i també de conèixer més i millor el món del seu origen i elaboració. Moltes persones no disposen del temps o recursos necessaris per a aprofundir en aquest coneixement. I, precisament per aquest motiu, ARIBAU es posa a la teva disposició per a compartir el know-how que la nostra experiència en aquest sector ens ha permès acumular, així com la nostra ja extensa xarxa de col·laboradors i contactes.

Actualment el bon fer dels nostres enòlegs i la implantació de moderns sistemes i instal·lacions en les vinyes i en celler, potència l'elaboració de magnífics vins. La diversitat i riquesa continuen sorprenent-nos dia a dia en les prestatgeries de les nostres botigues especialitzades, així com en les cartes de vins dels nostres restaurants. Les noves tecnologies revolucionen dia a dia des del disseny de les etiquetes, i els formats i materials de les ampolles, fins als sistemes de distribució i de comunicació.