Sona a màgia: una clau que només introduint-la en una copa de vi aconsegueix envellir les seves característiques com si hagués passat un any, accentuant-ne les propietats i el sabor.
Es tracta de Clef du Vin (clau del vi), un invent de Peugeot Saveurs, la divisió de productes vitivinícoles i per a cuina de la signatura automobilística, i, com és obvi, té un fonament eminentment científic.