BRINDEM AMB TU PER ACOMIADAR AQUEST 2020

Comments off 181 Views0


Per fi ha arribat el dia de dir adéu a un any que s’ha fet llaaaarg, i no precisament perquè hagi estat un any de traspàs…

El cas és que aquí estem, a punt de dir-li adéu al 2020 amb gran il·lusió malgrat no poder ajuntar-nos amb tots els amics per celebrar-ho. O sigui que, a falta d’amics, us proposem uns companys de taula que segur que us faran l’entrada en l’any nou molt més amena.

 

Un vermut per començar

Aquest any més que mai, segur que l’estona prèvia al sopar la dedicarem a fer més d’una videotrucada per veure a tota aquella família i amics amb qui ens agradaria passar la nit i no podrà ser. O sigui que, què millor que un vermut per amenitzar aquestes trobades digitals? Un homenatge a totes les estones que aquest any ens ha fet passar davant l’ordinador.

Bertsolari és un vermut amb un característic sabor dolç al mateix temps que amarg i aromàtic. Preparat a base de vi, sucre, alcohol i una maceració de fins a 40 botànics, destaquen les seves aromes mediterrànies i a fruites com la taronja o la llimona.

 

Una mica de poca vergonya per animar la nit 

La Descarada és, sense dubte, el nostre vi més atrevit. Un vi blanc, jove, floral i fresc on predomina el raïm moscat, una varietat fresca i descarada que li imprimeix un caràcter únic i difícil d’oblidar. El company perfecte per a una nit com aquesta.

 

I de la descarada, al tronat

Si La Descarada és el nostre vi més atrevit, el nostre Tronat és, sense dubte, el més boig de tots. Un vi negre de la DO Empordà que passa 12 mesos en bóta de roure americà i uns quants més en ampolla per aconseguir l’harmonia necessària entre sabor i aroma. Tronat Tinto és un vi amb estructura i complexitat que acompanyarà perfectament els plats principals d’aquest darrer sopar de l’any.

 

Un cava diferent per posar fi al 2020 

I per acomiadar l’any que tots tenim especials ganes de perdre de vista, us proposem fer-ho amb un cava diferent: I Tant Brut Nature Rosado. Elaborat 100% amb la varietat pinot noir i amb una criança mínima de 14 mesos, és un cava amb un característic color cirera amb matisos salmó. Un cava elegant, de bombolla fina i persistent, i amb un toc golós. El punt perfecte per dir adéu a aquest any però, sobretot, per entrar en l’any nou amb la millor de les sensacions. Salut i Feliç 2021!