¡Ya estamos emocionados por las celebraciones navideñas! A las puertas de 2023, es el momento perfecto para reflexionar sobre el año que termina y establecer nuevas metas para el próximo año. Pero también es una oportunidad para disfrutar con la familia y los amigos. Desde Aribau, estamos convencidos de que nuestra selección de vinos te ayudará a comenzar el año de la mejor manera posible y a disfrutar al máximo de esta Navidad. ¡Felices fiestas!
¿Empezamos con un vermut?
¡No se nos ocurre una mejor manera de empezar nuestras cenas o comidas navideñas que con el vermut Bersolari! Es conocido por su sabor complejo y gastronómico gracias a sus 40 botánicos. Su sabor es largo, intenso y persistente, lo que lo hace ideal para disfrutarlo lentamente y apreciar todos los matices de su sabor. Para acompañar tu vermut Bersolari, te propongo un maridaje con algunos aperitivos navideños como aceitunas, jamón serrano, queso manchego o croquetas. También quedaría muy bien con algún plato de pescado a la plancha o mariscos, o incluso con una ensalada verde. ¡Espero que lo disfrutes!
Pasemos a los entrantes con el I Tant Blanco
Un vino blanco fresco y agradable para acompañar los entrantes de las cenas navideñas es el I Tant Blanco, una garnacha blanca de la DO Terra Alta. Es una excelente opción para disfrutar durante las celebraciones navideñas. Esta garnacha blanca tiene una crianza suave que combina a la perfección con la salinidad de los terrenos de cultivo de esta región.
Disfrutando del plato principal con el Mar Salada Tinto
Pasemos ahora al plato principal con el Mar Salada tinto. Con un atractivo color rojo violáceo y aromas intensos de frutos rojos y negros, este vino es suave y equilibrado en boca, con un postgusto largo. El vino Mar Salada tinto es ideal para acompañar carnes rojas y blancas, guisadas o asadas, aunque también queda muy bien con quesos curados y semicurados, embutidos, setas y caracoles. Si quieres probar otras opciones, también puedes maridarlo con un plato de arroz caldoso o con los clásicos canelones rellenos de carne.
¡Brindemos con el I Tant Cava Brut Nature Reserva!
Aunque puede servirse al final de la comida, el I Tant Brut Nature Reserva es una opción versátil que se adapta perfectamente al menú navideño. Si eres de los que disfruta comiendo con cava, te encantará esta opción, elaborada a base de tres variedades autóctonas del Penedès: xarel·lo, macabeo y parellada. Con burbuja fina y crianza, es ideal para brindar al final de la comida o para acompañar cualquier plato que se sirva.
Esperamos que pases unas fiestas inolvidables y que sueñes con el próximo año. ¡Feliz Navidad!
