LA DESCARADA 2021, YA DISPONIBLE

Como ya os avanzamos hace algunas semanas a través de nuestras redes sociales… ¡La Descarada 2021 ya está disponible! Es un vino joven, atrevido y una apuesta por la frescura de las variedades principales, al estilo Mediterráneo.

Visualmente, tiene un aspecto claro de color limón, con una intensidad media y presencia de lágrimas. En nariz presenta una condición limpia, de intensidad alta y aroma a fruta verde del tipo manzana, exótica como el lichi y floral del estilo violeta/flor de cerezo con un toque final herbáceo de lavanda.

En boca es seco, de acidez alta, cuerpo medio y con el alcohol bien integrado. Una intensidad de sabor interviene donde destacan de nuevo la fruta verde y el estilo floral, aportando mucha frescura en cada sorbo.

En definitiva, estamos ante un vino joven, toda una declaración de intenciones, una apuesta por la frescura de las variedades participantes al estilo de nuestra tierra, el Mediterráneo, que le imprime un carácter único difícil de olvidar.

La Descarada da mucho que hablar con su inconfundible estilo, que pretende ser el hilo conductor de estas reuniones entre familias y amigos que forman parte de nuestro patrimonio cultural. Es un vino desenfadado, atrevido y, cómo no… ¡descarado!

Y, si buscas el maridaje ideal, recuerda que es la opción perfecta para acompañar aperitivos, platos con pescado azul, sushi… aunque también es un vino ideal para disfrutar a copas. ¡Salud!

 

‘CLAMOR BLANCO’ DE RAIMAT

La historia de Raimat es un ejemplo evidente de que con esfuerzo y pasión a veces los sueños se cumplen. Hoy, Raimat es uno de los principales referentes en viticultura sostenible y ecológica, y cuyo resultado es una amplia gama de vinos y cavas de la más alta calidad.

Los más de 100 años de historia de la bodega vienen marcados por el carácter visionario de sus fundadores. En cada uno de los pasos de la marca está presente su espíritu innovador: desde la transformación de todo un desierto en un mar de viñedos hasta la creación de un nuevo sistema para elegir el vino.

En Raimat se pueden descubrir los secretos que esconde su castillo, escuchar el eco del modernismo en su bodega o simplemente pasear por sus viñedos y disfrutar de la paz que nos ofrece la naturaleza.

Las características geológicas y climáticas irrepetibles de la finca llevaron a Raimat, en 1986, a convertirse en el principal impulsor de la DO Costers del Segre. La bodega constituye por sí sola una subzona específica dentro de la denominación. La DO Costers del Segre, juntamente con la DO Cava y la DO Catalunya, certifican la calidad y excelencia de las referencias de Raimat.

Si entramos a analizar ‘Clamor Blanco’ nos encontramos con un vino de aspecto amarillo brillante, con reflejos verdosos. En nariz se distinguen frutas cítricas como lima y nectarina, además del toque tropical que le aportan frutas como pomelo y mango. Es un vino que tiene una frescura y dulzura equilibrada. De entrada agradable, con notas cítricas y final persistente.

Si analizamos en detalle el maridaje, este vino blanco es el acompañante idóneo de platos con pollo o carne blanca, aunque también combina perfectamente en ensaladas frescas, pescados, arroces y pastas.

Su nombre, Clamor, hace referencia a la parte baja de la montaña donde crecen los viñedos que producen este vino. De sus uvas se elaboran rosados, tintos y blancos. Es, sin duda, un lugar privilegiado de la finca de Raimat que da origen desde hace años a unos de los vinos más conocidos de la bodega.

Bodegas Balbás, tradición e historia desde el siglo XVIII

La historia de Bodegas Balbás, amparada en la DO Ribera del Duero, se remonta a más de doscientos años en el municipio de La Horra. Fue en 1777 cuando Abundio Balbás empezó a elaborar vinos tintos procedentes de uvas de cultivo propio para consumo local. Tras él, seis generaciones hasta llegar al siglo XXI con Juan José Balbás, director general en la actualidad.

La filosofía de la bodega es sencilla: siguen los métodos de trabajo de sus antepasados adaptándolos a los métodos actuales. Utilizan técnicas de hace más de 200 años junto a elementos innovadores. Además, trabajan con el reto diario de desarrollar nuevas técnicas para mantener la calidad de todas sus etiquetas.

Sus vinos están elaborados principalmente con Tempranillo, variedad característica de Ribera del Duero. Aun así, también cuentan con otras variedades como Merlot o Cabernet Sauvignon. Las uvas son recolectadas con el máximo cuidado para mantener sus propiedades, frescura y calidad.

Utilizan barricas de madera de roble francés y americano seleccionadas antes de su fabricación para controlar el secado y tostado.  Además, cuentan con un ambiente estable en el interior de las salas de barricas. De hecho, mantienen un estricto control diario de temperatura, luz y humedad.

En Bodegas Balbás cuidan todos los detalles del proceso hasta el acabado y pulido final en botella. El reposo en unas condiciones óptimas es vital para que a la mesa llegue un vino de la máxima calidad.

Su objetivo es superarse día tras día para diferenciarse del resto de bodegas y ofrecer la máxima calidad en todos sus vinos. En Bodegas Balbás persiguen que el consumidor final disfrute siempre de un producto excelente.

LA WEB DE ARIBAU SE ADAPTA A NUEVAS TENDENCIAS

¡Empezamos la temporada de otoño con novedades! Estrenamos nueva imagen de nuestra página web con mucha ilusión y con ganas de seguir mejorando día tras día para ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio posible.

Los avances tecnológicos y la transformación digital han hecho que tengamos siempre un dispositivo móvil con acceso a Internet al alcance de nuestra mano, así que tener presencia en Internet es clave para poder mostrar a clientes, colaboradores y amigos todo aquello que ofrecemos. No solo eso, es también una herramienta esencial para darnos a conocer.

En ese sentido, desde Aribau creemos en el marketing digital y en la necesidad de apostar por medios digitales, ya sea a través de la página web o las redes sociales, para expandirnos como marca. Por esa razón, hemos rediseñado la web www.aribau.es adaptándonos a las nuevas tendencias para que sea un canal de comunicación mucho más intuitivo, funcional, elegante y práctico.

Gracias a esta vía de comunicación, podréis conocer todos nuestros productos y servicios de una manera más clara, pero también podréis descubrir todo lo que ofrecemos como distribuidora: bodegas con las que trabajamos, listado completo de productos y, en general, toda la actualidad de nuestro sector.

NUEVAS ETIQUETAS PARA LOS VINOS «I TANT»

¡Los vinos blanco, tinto y rosado «I tant» estrenan nueva etiqueta! Dejan atrás su tradicional diseño para adoptar un aire más moderno y fresco, con una estética más cuidada y aportando más vitalidad a la botella, ya que las etiquetas tienen un fondo blanco.

Tiene mayor protagonismo el símbolo barcelonino, que antes se ubicaba en la parte superior de la etiqueta y ahora se sitúa justo en el centro, con un tamaño mayor y con los colores representativos del vino al que corresponden. Es decir, se usan el color blanco para el vino blanco garnacha blanca de la DO Terra Alta, el rojo para el vino tinto elaborado con garnacha tinta de la DO Montsant y el color rosa para la etiqueta del vino rosado de garnacha de la DO Terra Alta.

Los tres vinos cambian de añada y de etiqueta, pero mantienen su esencia y su identidad. El concepto «I tant» es una expresión para reafirmar y corroborar lo que la otra persona acaba de decir. En este sentido, los vinos «I tant» pretenden ofrecer una selección de vinos de la tierra catalana, elaborados únicamente con variedades autóctonas y son el reflejo del paisaje característico de cada zona vitícola.

Los vinos «I tant» son auténticos y honestos, a la vez que fáciles de entender y de beber, con la única complejidad que ofrece la tierra, el clima y los viñedos de cada zona. Cuando termines de probarlos, acabarás exclamando: «¡Por supuesto (I tant, en catalán) que es un garnacha tinta del Montsant!» o bien: «¡Por supuesto (I tant) que es una garnacha blanca de la Tierra Alta».

¿El objetivo principal? Disfrutar comiendo y maridando los platos con un vino catalán. Sin duda, autenticidad y máxima expresión de las garnachas del Mediterráneo.

CONSEJOS PARA DISFRUTAR DEL VINO ESTE VERANO

¡Ya tenemos aquí el mes de agosto! Es el momento en que muchas personas se van de vacaciones o disfrutan de la piscina o la playa, cenas en pareja y/o encuentros con amigos o familia. En estos momentos, ¿a quien no le apetece una copa de vino bien fresquito? ¡Hoy te damos algunos consejos para aprovechar al máximo este momento!

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OLIVIAS BY TAST, ACEITUNAS GOURMET DE LA MÁXIMA CALIDAD

¡Empezamos el mes de junio con novedades! En Aribau, después de más 50 años, mantenemos vivo nuestro objetivo de ofrecer productos de calidad y de abrirnos camino tanto a otros sectores como a otros territorios, así que hemos ampliado nuestro catálogo para incluir una nueva marca de productos gourmet.

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‘VIÑA BUJANDA CRIANZA’ DE VIÑA BUJANDA

Viña Bujanda elabora sus vinos con las dos variedades más representativas de su región vitícola: tempranillo y macabeo de viñedos situados tanto en la Rioja Alta (Logroño) como la Rioja Alavesa (Oyón). Su gama de vinos completa el catálogo de Familia Martínez Bujanda, con un claro concepto de elaborar un perfil de vino de Rioja más tradicional, con el crianza y el reserva como base, pero sin olvidar las tradicionales elaboraciones de vinos del año (tinto, rosado y blanco) de la DOCa Rioja.

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