Tag Archives: Agustí Torelló

XIC VERMELL, EL NOU ROSAT D’AGUSTÍ TORELLÓ MATA

Comments off 3877 Views0

El celler Agustí Torelló Mata acaba de presentar un nou vi a base de Xarel·lo Vermell, una de les varietats més antigues i tradicionals del Penedès, i que ha començat a recuperar-se als darrers anys. Es tracta de Xic Vermell, un vi diferent i amb personalitat pròpia, però amb un clar arrelament al territori natural que defineix l’origen dels vins i caves de Torelló Mata, el Penedès.

Durant els darrers 5 anys, a Agustí Torelló Mata han estat treballant amb aquesta varietat autòctona, el Xarel·lo Vermell, que es caracteritza per tenir un gra rodó i gros, de pell gruixuda i d’un color rosat molt particular.

Continue reading

REGALA-LI UN VI, I FES FELIÇ AL TEU PARE AQUEST DIUMENGE

Comments off 2181 Views0

Aquest pròxim diumenge 19 de març és el Dia del Pare. Potser ets dels que no els hi agrada celebrar aquest tipus de dates per considerar-les comercials o, simplement, perquè per tu cada dia és el Dia del Pare. D’altra banda, potser ets tu el pare qui té uns fills que no volen celebrar aquest dia, amb el que a tu t’agrada…

Ho celebris o no, el que és molt probable és que, sent diumenge, acabis dinant en família. O sigui que, si vols regalar -o regalar-te- alguna cosa, aquí van quatre vins que et faran quedar la mar de bé.

Continue reading

‘KRIPTA’, UN PROJECTE PERSONAL FET CAVA

Comments off 2536 Views0

Quan Agustí Torelló Mata, fill de sastres i músics, es va introduir en el món del cava, era encara molt jove. Ja en aquella època tenia les coses clares. La passió per la seva professió el va convertir en pioner en el sector, inaugurant en 1953 el primer laboratori d’anàlisi de vins a Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava.

Gràcies a la dedicació de la família, l’empresa comença a elaborar els seus caves. Vins amb personalitat única i arrelats al territori. Respectuosos amb la terra i el clima, el procés i la tradició, i mantenint-se fidels a les varietats autòctones (Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Trepat) tradicionals de la zona en que es troben, el Penedès.

Continue reading