LA DESCARADA 2021, JA DISPONIBLE

Com ja us vam avançar fa algunes setmanes a través de les nostres xarxes socials… La Descarada 2021 ja està disponible! És un vi jove, atrevit i una aposta per la frescor de les varietats principals, a l'estil Mediterrani.

Visualment, té un aspecte clar de color llimona, amb una intensitat mitjana i presència de llàgrimes. Al nas presenta una condició neta, d'intensitat alta i aroma de fruita verda del tipus poma, exòtica com el litxi i floral de l'estil violeta/flor de cirerer amb un toc final herbaci d'espígol.

A la boca és sec, d'acidesa alta, cos mitjà i amb l'alcohol ben integrat. Una intensitat de sabor intervé on destaquen novament la fruita verda i l'estil floral, aportant molta frescor a cada glop.

En definitiva, estem davant d'un vi jove, tota una declaració d'intencions, una aposta per la frescor de les varietats participants a l'estil de la nostra terra, el Mediterrani, que imprimeix un caràcter únic difícil d'oblidar.

La Descarada dona molt que parlar amb el seu inconfusible estil, que pretén ser el fil conductor d'aquestes reunions entre famílies i amics que formen part del nostre patrimoni cultural. És un vi desenfadat, atrevit i, és clar… descarat!

I, si busqueu el maridatge ideal, recordeu que és l'opció perfecta per acompanyar aperitius, plats amb peix blau, sushi… encara que també és un vi ideal per gaudir a copes. Salut!

 

‘CLAMOR BLANC’ DE RAIMAT

La història de Raimat és un exemple evident que amb esforç i passió a vegades els somnis es compleixen. Avui, Raimat és un dels principals referents en viticultura sostenible i ecològica, el resultat del qual és una àmplia gamma de vins i caves de la més alta qualitat.

Els més de 100 anys d'història del celler vénen marcats pel caràcter visionari dels fundadors. A cadascuna de les passes de la marca hi ha present el seu esperit innovador: des de la transformació de tot un desert en un mar de vinyes fins a la creació d'un nou sistema per triar el vi.

A Raimat es poden descobrir els secrets que amaga el seu castell, viure el modernisme del celler o simplement passejar per les seves vinyes i gaudir de la pau que ens ofereix la natura.

Les característiques geològiques i climàtiques irrepetibles de la finca van portar Raimat, el 1986, a convertir-se en el principal impulsor de la DO Costers del Segre. El celler constitueix per si sol una subzona específica dins de la denominació. La DO Costers del Segre, juntament amb la DO Cava i la DO Catalunya, certifiquen la qualitat i l'excel·lència de les referències de Raimat.

Si entrem a analitzar Clamor Blanc ens trobem amb un vi d'aspecte groc brillant, amb reflexos verdosos. Al nas es distingeixen fruites cítriques com llima i nectarina, a més del toc tropical que li aporten fruites com aranja i mango. És un vi que té una frescor i una dolçor equilibrada. D'entrada agradable, amb notes cítriques i final persistent.

Si analitzem detalladament el maridatge, aquest vi blanc és l'acompanyant idoni de plats amb pollastre o carn blanca, encara que també combina perfectament en amanides fresques, peixos, arrossos i pastes.

El seu nom, Clamor, fa referència a la part baixa de la muntanya on creixen les vinyes que produeixen aquest vi. Del raïm se n'elaboren rosats, negres i blancs. És, sens dubte, un indret privilegiat de la finca de Raimat que dóna origen des de fa anys a uns dels vins més coneguts del celler.

LA PÀGINA WEB DE ARIBAU S'ADAPTA A NOVES TENDÈNCIES

Comencem la temporada de tardor amb novetats! Estrenem nova imatge de la nostra pàgina web amb molta il·lusió i amb ganes de seguir millorant dia rere dia per oferir als nostres clients el millor servei possible.

Els avenços tecnològics i la transformació digital han fet que tinguem sempre un dispositiu mòbil amb accés a Internet a l'abast de la nostra mà, així que tenir presència a Internet és clau per poder mostrar als clients, col·laboradors i amics tot allò que oferim. No només això, és també una eina essencial per a donar-nos a conèixer.

En aquest sentit, des d'Aribau creiem en el màrqueting digital i en la necessitat d'apostar per mitjans digitals, ja sigui a través de la pàgina web o les xarxes socials, per expandir-nos com a marca. Per aquesta raó, hem redissenyat el web www.aribau.es adaptant-nos a les noves tendències perquè sigui un canal de comunicació molt més intuïtiu, funcional, elegant i pràctic.

Gràcies a aquesta via de comunicació, podreu conèixer tots els nostres productes i serveis d'una manera més clara, però també podreu descobrir tot el que oferim com a distribuïdora: cellers amb què treballem, llistat complet de productes i, en general, tota l'actualitat del nostre sector.

BRINDEM AMB TU PER ACOMIADAR AQUEST 2020

Per fi ha arribat el dia de dir adéu a un any que s'ha fet llaaaarg, i no precisament perquè hagi estat un any de traspàs...

El cas és que aquí estem, a punt de dir-li adéu al 2020 amb gran il·lusió malgrat no poder ajuntar-nos amb tots els amics per celebrar-ho. O sigui que, a falta d'amics, us proposem uns companys de taula que segur que us faran l'entrada en l'any nou molt més amena.

Llegiu més

QUE ELS VINS D'ARIBAU T'ACOMPANYIN AQUEST NADAL

Ja sabem que aquest Nadal serà molt diferent del que estem acostumats. A la majoria de cases, serà impossible ajuntar-se amb tota la família amb qui ens agradaria passar aquestes festes. I això farà que, segur, aquest Nadal siguin tendència els vídeosopars, que no són el mateix, és clar, però almenys ens permetran "estar" amb els nostres.

Llegiu més

ESTRENEM NOU PERFIL A INSTAGRAM

El marketing digital se define como el uso de estrategias de publicidad y comercialización mediante la utilización de los medios digitales. Sin embargo, hoy en día el marketing digital está mucho más enfocado a las redes sociales. Esta nueva estrategia nace de la necesidad de encontrar diferentes maneras de hacer publicidad y de expandirse como marca.

Llegiu més

QUAN LA RUTINA DEIXA DE SER EL NORMAL

Estamos viviendo días raros. A estas alturas esto es ya algo más que evidente. Las tiendas están cerradas, los bares y restaurantes que dan vida a nuestras calles han echado la persiana, no hay gente por la calle y hemos llegado a hacer realidad eso del teletrabajo que, hasta hace solo unos días, parecía algo imposible de poner en práctica.

Llegiu més

SABÓ AL VI NEGRE, UN TRUC DE BELLESA FRUIT DE L'APROFITAMENT

Abrimos un tinto porque nos apetece una copa de vino, tal vez los días siguientes nos tomaremos alguna copa más, pero es posible que nos quede la botella medio llena. ¿Qué hacemos? ¿Tirarlo? ¡Ni hablar!

El vino se mantiene en buen estado durante unos días, pero no podemos alargarlo mucho más. En el post de hace un par de meses os explicábamos cuánto dura una botella de vino abierta. En el caso del tinto con la botella bien tapada, en un lugar fresco y en posición horizontal, no nos durará en buenas condiciones más de una semana. Entonces nos preguntamos… ¿Qué podemos hacer con el vino que nos sobra?

Llegiu més

ENS SUBMERGIM EN EL MÓN DEL CÒCTEL AMB 'KARIBEÑO'!

Con el calor del verano apetece una bebida refrescante, diferente y con mucha fruta. Un mojito, una piña colada o un sex on the beach son bebidas ideales para apaciguar el calor y sentirnos como en vacaciones, pero… ¿Sabemos exactamente cómo elaborarlos?

Para que podáis convertiros rápidamente en auténticos bármanes, desde Aribau os traemos Karibeño Cocktails. Esta es una marca de Teorey Cocktails&Drinks, empresa consolidada en el sector de la coctelería profesional desde 2008, pero cuyos orígenes cocteleros se remontan a 1984.

Llegiu més

LA DESCARADA MARIDA EL SOPAR DEDICAT A LA MOIXINA AL CICLE ‘ELS OBLIDATS’

El Museo Marítimo de Barcelona, junto a Cap a Mar (una pequeña empresa de Barcelona dedicada a la pesca de calidad y de proximidad) y la revista Cuina, pusieron en marcha el pasado mes de marzo un ciclo de cenas marineras bajo el título Els Oblidats (Los Olvidados).

El objetivo de estas cenas es reivindicar el valor culinario de pescados poco conocidos. Cada cena tiene como protagonista a una especie de pescado que puede encontrarse en nuestro litoral pero que, por diversas razones (no sabemos cocinarlos, tienen muchas espinas, están infravalorados…), no llegan ni a los mercados ni a nuestras mesas.

Llegiu més