Com ja us vam avançar fa algunes setmanes a través de les nostres xarxes socials… La Descarada 2021 ja està disponible! És un vi jove, atrevit i una aposta per la frescor de les varietats principals, a l'estil Mediterrani.
Visualment, té un aspecte clar de color llimona, amb una intensitat mitjana i presència de llàgrimes. Al nas presenta una condició neta, d'intensitat alta i aroma de fruita verda del tipus poma, exòtica com el litxi i floral de l'estil violeta/flor de cirerer amb un toc final herbaci d'espígol.
A la boca és sec, d'acidesa alta, cos mitjà i amb l'alcohol ben integrat. Una intensitat de sabor intervé on destaquen novament la fruita verda i l'estil floral, aportant molta frescor a cada glop.
En definitiva, estem davant d'un vi jove, tota una declaració d'intencions, una aposta per la frescor de les varietats participants a l'estil de la nostra terra, el Mediterrani, que imprimeix un caràcter únic difícil d'oblidar.
La Descarada dona molt que parlar amb el seu inconfusible estil, que pretén ser el fil conductor d'aquestes reunions entre famílies i amics que formen part del nostre patrimoni cultural. És un vi desenfadat, atrevit i, és clar… descarat!
I, si busqueu el maridatge ideal, recordeu que és l'opció perfecta per acompanyar aperitius, plats amb peix blau, sushi… encara que també és un vi ideal per gaudir a copes. Salut!
