Tag Archives: Cosecha propia

BERTSOLARI, EL VERMUT QUE RET HOMENATGE A LA CULTURA POPULAR

Comments off 2168 Views1

Bertsolari: improvisador popular de versos en euskera. Literalment versificador.

Els bertsolaris es dediquen a compondre i cantar bertsoak, o el que és el mateix, versos en euskera. La característica fonamental d’aquests trobadors dels nostres dies és que la seva tècnica es basa en la improvisació, seguint unes regles de rima i mètrica concretes.

Es tracta d’una tradició popular molt arrelada en la cultura basca. És habitual veure alguna d’aquestes “actuacions” a bars i sidreries, al mateix temps que existeixen campionats de bertsolarismo i fins i tot escoles per aprendre la seva tècnica.

El vermut Bertsolari neix com a homenatge a tota aquesta cultura i saber popular. I per què un vermut? Doncs perquè també el vermut és una beguda popular, amb una gran tradició que, des de fa uns anys, està vivint una nova època d’or gràcies a la proliferació de vermuteries i el rejoveniment dels cellers de tota la vida.

Continue reading

HARMONIÓS, MAGNÀNIM, DISTINGIT. AIXÍ ÉS EL NOU TRONAT

Comments off 2367 Views3

Si fa unes setmanes us presentàvem a Tronat, el Blanco, avui arriba a la cartellera vinícola el seu homònim en versió negra. Amb un cupaje de Merlot, Garnacha i Cariñena, el negre de Tronat és un Denominació d’Origen Empordà que s’uneix a la família de vins d’Aribau, en la seva col·laboració amb el Celler Oliveda.

Les varietats que conformen Tronat creixen en finques situades en la parteix nord de l’Alt Empordà, concretament al peu del parc natural de L’Albera. La climatologia de secà característica de la zona dóna com resultat un raïm petit i en un estat immillorable, la verema del qual es fa de manera individual: varietat a varietat.

Continue reading