Saber més de vi, una d’aquelles assignatures pendents per a molts, i que amb el pas dels anys es va fent més necessari superar. Quan som més joves, el vi no aconsegueix convèncer-nos, però a mesura que anem madurant creix el nostre interès per ell, i plantar-se en una vinoteca, davant totes aquelles ampolles, s’acaba convertint per a molts en una agonia davant la inseguretat que provoca no tenir -o creure que no es tenen- coneixements suficients per escollir un vi.
Però, en realitat, és molt més senzill del que pot semblar. Tan sols s’han de tenir en compte uns quants consells per guanyar una mica de seguretat davant l’elecció. Som-hi!
