DO Ribera del Duero

BODEGAS VALDAYA, UNA HISTÒRIA DE TORNADA A LES ARRELS

Noticias Comments off 294 Views0

La història de Bodegas Valdaya és una història familiar de tornada a les arrels. L’Elena, mare de la Míriam, actual propietària del celler, va néixer en una família de viticultors de Sotillo de la Ribera (Burgos), en plena zona productora de vi de la Ribera del Duero. Després de casar-se amb Joaquin, natural de Barcelona, va deixar el seu poble natal per traslladar-se a Catalunya. Allà es van llaurar un exitós futur professional que els va proporcionar el benestar necessari per, passats els anys, muntar un negoci al poble natal de l’Elena: un celler.

‘LEGARIS ROBLE’, DE BODEGAS LEGARIS

24 octubre, 2019 Noticias Comments off 491 Views0

Legaris Roble és un vi de Bodegas Legaris elaborat 100% a base de Tinta Fina, en una recerca de la màxima expressió fruita d’aquesta varietat. Un vi amb criança i Denominació d’Origen Ribera del Duro, apte per consumir en qualsevol moment del dia.

BODEGAS IMPERIALES, UNA DECIDIDA APOSTA PER LA QUALITAT

9 maig, 2019 Noticias Comments off 898 Views0

L’any 1998, un grup d’empresaris i viticultors vinculats a la Ribera del Duero van decidir fundar junts un celler. Després d’un ardu treball d’investigació naixia Bodegas Imperiales en una de les zones de Ribera del Duero amb més tradició vitivinícola.

Més de 20 anys després, Bodegas Imperiales compta amb 21 has de vinyes pròpies de la varietat Ull de Llebre, coneguda com a Tinta Fina a la zona. Aquestes hectàrees es troben repartides entre els municipis d’Aranda de Duero i La Aguilera. Però, a més, el celler controla també altres vinyes de la mateixa varietat que es troben situades a Gumiel de Izán, i que són controlades enterament per celler per assegurar el seguiment de la vinya durant tot el seu cicle vegetatiu.

‘ALENZA RESERVA 2009’, DE BODEGA CONDADO DE HAZA

25 abril, 2019 Noticias Comments off 894 Views0

Alenza Reserva 2009 és un 100% Tempranillo amb Denominació d’Origen Ribera del Duero del celler Condado de Haza, un dels cellers del grup Familia Fernández Rivera.

Alenza Reserva és un vi que només s’elabora en anyades extraordinàries, fet que el fa encara més especial. Provinent de vinyes amb una mitjana d’edat de 25 anys, per a la seva elaboració se segueixen mètodes tradicionals, fermentant el most sense derrapar el raïm. L’envelliment es porta a terme durant 36 mesos en bótes de roure americà per passar després 36 mesos més de repòs en ampolla.

GRUPO PESQUERA, EL SOMNI VINÍCOLA D’ALEJANDRO FERNÁNDEZ

10 gener, 2019 Noticias Comments off 1225 Views0

Els més de 40 anys que porta fent vins Alejandro Fernández són la prova fefaent que els somnis es compleixen. Des de molt jove, Alejandro Fernández elaborava vi juntament amb la seva família, mentre anava alimentant el somni de tenir un dia el seu propi celler. Va haver d’esperar fins a la dècada dels 70 per veure complert el seu somni en forma de cup de pedra del segle XVI on es portava a terme gairebé tot el procés.

Aquell petit cup de pedra va anar creixent fins a convertir-se en els quatre cellers que avui componen el Grupo Pesquera, el llegat vinícola d’Alejandro Fernández: Tinto Pesquera, Condado de Haza, El Vínculo i Dehesa La Granja. Un conglomerat vinícola molt lligat a la seva terra, Pesquera del Duero (Valladolid), tal com queda reflectit en la imatge de marca del grup, amb l’Arc i la Torre clàssics dels vins Tinto Pesquera.